コレクション: 在庫があるワイン

クラギー・レンジ シャルドネ キッドナッパーズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2024

爽やかな風味を活かすため、樽の風味をつけすぎずに仕上げています。やさしくドライな味わいのおかげであう食事の幅は広いです。

オールド・コーチ・ロード シャルドネ2024

桃のような果実が主体で、ローストしたナッツやオーツ麦のような香ばしさがふんわりと漂います。

ブランクキャンバス アブストラクト ソーヴィニヨン・ブラン 2020

果実の力強さだけでなく、上質なアロマ、複雑な味わいを追求。徹底的なこだわりで完成した次世代SB。

ギブストンヴァレー GVコレクション リースリング 2020

青リンゴやすもののような果実の凝縮した旨み、余韻に蜂蜜のような心地よい甘みが残ります。

ペガサスベイ シャルドネ 2019

野生酵母で発酵、オーク樽で12ヶ月間熟成。リッチな樽の香りをまとった極上のまろやかさを持つワインです。

マヒ マールボロ シャルドネ 2023

果実のフレイバーとほんのりと樽の風味が組み合わさって、複雑な味わいに。果実やや優勢で素直に美味しいシャルドネです。

スライディングヒル マールボロ ピノ・ノワール 2023

アンツフィールドのカジュアルラインながら中身は本格的。黒系果実の純度が高く、若々しく引き締まっている印象のピノ。飲みごたえあり。

ペガサスベイ メルロー・カベルネ 2021

南島では栽培困難なボルドー品種ですが、樹齢30年のぶどうは栽培に工夫を凝らす。新樽15%、自然酵母で発酵。18ヶ月の熟成。

ギブストンヴァレー GVコレクション ピノ・グリ 2024

丸みのある果実。酸味は穏やかで、すももやあんず、洋梨のようなフルーツをコンポートしたような味わい。

ノヴム ピノ・ノワール ニュージーランド 2023

ピノを愛するノヴムの「マールボロらしくない」ピノ。樹齢30年の高密植畑産。フルーツは抑制的、心地よいスパイス感で長い余韻。

イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン シングルヴィンヤード 2024

心地よい柑橘のフレーバーが特徴。単一畑ならではの密度の高い味わいで、一部を樽で発酵・熟成させて複雑さを加えています。アフターのミネラル感も秀逸。

トゥーリバーズ マールボロ クロ ド ピエール シャルドネ 2023

二つの地域のぶどうを使い、バランス良く仕上げたシャルドネ。コクが豊かで上質なクリーミーさがあります。

クラウディベイ テワヒ 2021

クラウディベイが「セントラル・オタゴ」でつくる珠玉のピノ。しなやかで洗練された味わいです。

ラブブロック マールボロ ゲヴュルツトラミネール2024

華やかなライチや花の香りがしっかり。甘さとスパイシーさ、余韻のほろ苦さがあり重心は低め。他にはなかなかないバランス感。

ペガサスベイ リースリング 2024

彼らの白のメイン品種で、自信を感じさせる濃密な味わい。フルーツのアロマは極めてリッチ。わずかに発泡の刺激も楽しめます。

ギブストンヴァレー GVコレクション ピノ・ノワール 2022

4つの畑のぶどうをブレンド。10%が全房発酵で複雑さを表現。新樽比率15%。果実感をしっかり感じるエネルギッシュなピノ。

マヒ アリアス ソーヴィニヨン・ブラン 2023

木樽の中で野生酵母で発酵させた特別仕様。15ヶ月間澱とともに樽熟成。果実味を残しつつリッチで複雑な味わいに。

ミーシャズヴィンヤード “テンポ” ピノ・ノワール 2021

やや黒みがかった凝縮ピノ。しっかりとしたベリー感、フレッシュ感、樽の香ばしさが楽しめます。

ローソンズドライヒルズ リザーヴ シャルドネ 2023

レモンや洋梨の心地よい果実味が主体のシャルドネ。熱したバターのような香ばしい香りが鼻に抜けます。

クラギー・レンジ シャルドネ ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2023

桃の甘い香りと樽由来のナッツ香が混ざりあうリッチな風味。自然酵母で発酵、新樽26%で10ヶ月熟成。

マヒ マールボロ ピノ・ノワール 2022

フルーツの香りだけでなく、複雑な旨みが何層にも重なり、独特の風味を生み出しているピノ・ノワールです。

ペガサスベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ 2020

最高のぶどうを最高の技術でワインにした限定品。シャルドネファンを唸らせる濃厚でリッチな味わいです。

フェルトンロード ドライ リースリング 2025

野生酵母でゆっくりと発酵させた辛口リースリング。引き締まった酸味とはちみつのような甘みが調和しています。

アルパインリフト ソーヴィニヨン・ブラン 2025

野生酵母、樽発酵。酸味はやや穏やかでまるみのある味わい。温度が上がってくると熱帯フルーツのニュアンスも。