コレクション: まろやか／クリーミー

イザベル・エステート・ヴィンヤード マールボロ ワイルド・バリック シャルドネ 2021

単一畑の樹齢30年以上の古木からつくられる。新樽30%、樽熟成1年。滑らかで樽の香ばしさを感じるリッチな味わい。

ヨハネショフ セラーズ ニュー・ドーン マールボロ メトード・トラディショナル ピノ・ノワール ロゼ 2011

お祝いに相応しいピノ100% の熟成スパークリング。瓶内二次発酵。綺麗なピンク色にキメ細かい泡。

トゥーリバーズ ザ・スプリング シャルドネ 2021

樹齢30年のシャルドネ使用、凝縮感あり。野生酵母で発酵、澱とともに14ヶ月熟成。瓶詰め後16ヶ月熟成。要素が溶け込む。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ シャルドネ 2022

ギムレット・グラヴェルズ産。樽発酵でステンレスタンク熟成。キリッと引き締まった酸味とミネラル感が特徴です。

クラギー・レンジ シャルドネ ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2023

桃の甘い香りと樽由来のナッツ香が混ざりあうリッチな風味。自然酵母で発酵、新樽26%で10ヶ月熟成。

メイン ディヴァイド シャルドネ 2022

ローストアーモンドやバターのような良い香り。口に含むと核果と柑橘のフルーティーさが溢れます。

ヘリオ シャルドネ 2023

ホークスベイで最高のシャルドネをつくるために生まれた新星ヘリオのフラッグシップ。上品さはお見事。

マヒ アリアス ソーヴィニヨン・ブラン 2018

木樽の中で野生酵母で発酵させた特別仕様。15ヶ月間澱とともに樽熟成。果実味を残しつつリッチで複雑な味わいに。

ペレグリン メソッド・トラディショナル NV

オーガニックで栽培したぶどうを手摘みして瓶内二次発酵。キリッとした酸味、ふくよかな果実味、香ばしい後味が楽しめる。

アンツフィールド シングルヴィンヤード シャルドネ 2022

フルーツのアロマと樽の風味が良く調和。桃やあんずの果実味、ナッツ香りが心地よく、後味には柑橘の皮のほろ苦さ、ミネラル感も。

大沢ワインズ プレステージコレクション シャルドネ 2016

しっかりとしたシトラスのフルーツ感と樽由来の香ばしさが見事に調和しています。

アラン・スコット マールボロ ブラックラベル シャルドネ 2020

熱帯フルーツのニュアンスがしっかりあるシャルドネ。樽由来のスパイシーさも。どっしりとした印象。

トゥーリバーズ マールボロ クロ ド ピエール シャルドネ 2022

二つの地域のぶどうを使い、バランス良く仕上げたシャルドネ。コクが豊かで上質なクリーミーさがあります。

ノイドルフ ティリティリ シャルドネ 2023

シャルドネの名手ノイドルフのバリューワイン。樽発酵・樽熟成によるまろやかさと果実味が共存しています。

ローソンズドライヒルズ リザーヴ シャルドネ 2022

レモンや洋梨の心地よい果実味が主体のシャルドネ。熱したバターのような香ばしい香りが鼻に抜けます。

キムラセラーズ マールボロ シャルドネ 2023

NZ在住の日本人・木村夫妻による限定醸造の、和食にあう繊細な味わいのシャルドネ。

パリサーエステート ペンカロウ シャルドネ 2022

白桃やスモモの香りの良いシャルドネ。まろやかで樽のフレーバーと調和し、後味はほんのりクリーミー。

クラウディベイ テココ 2021

名門クラウディベイによる個性派の白。何層にも重なる旨みを持つ、ソーヴィニヨン・ブランです。

ペガサスベイ ソーヴィニヨン セミヨン 2020

品種ごとに野生酵母で発酵。ソーヴィニヨン・ブランの華やかさとセミヨンのまろやかさが同居しています。

マンオーウォー ヴァルハラ シャルドネ 2021

ワイヘキ島でつくられた濃厚なシャルドネ。凝縮した果実の旨みが存分に楽しめる大変リッチな味わいです。

アンツフィールド サウスオークス バレル ファーメンテッド ソーヴィニヨン・ブラン2021

通常のソーヴィニヨン・ブランとは一線を画すワイン。花や果実、スパイスの香りが複雑に絡み合います。

クラウディベイ シャルドネ 2022

クラウディベイはNZワイン普及の功労者。シャルドネもハイレベルで、果実と樽のバランスが良好です。

アンツフィールド コブコテージ シングルブロック シャルドネ 2020

果実の豊かな風味と、澱や樽由来のクリーミーな味わいが、見事に調和したシャルドネです。

ペガサスベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ 2020

最高のぶどうを最高の技術でワインにした限定品。シャルドネファンを唸らせる濃厚でリッチな味わいです。