ご購入頂いたワインは、秋から春であれば廊下や普段使わない部屋など、あまり日の当たらない場所に保管していただければ大丈夫です。
もし夏以降まで取っておくとなると、やはり理想はワインセラーです。
ただそれは現実的ではない場合も多いと思いますので、気温の上昇とともに冷蔵庫の野菜室などに移動していただきたいと思います。
保管する気温は15℃が理想ですが、5〜20℃くらいであればまず問題ありません。
お召し上がりに適正と言われる温度は保管の温度とは異なりますので、以下を参考にしてください。
ワインの保管はどうすればいいですか?
ご購入頂いたワインは、秋から春であれば廊下や普段使わない部屋など、あまり日の当たらない場所に保管していただければ大丈夫です。
もし夏以降まで取っておくとなると、やはり理想はワインセラーです。
ただそれは現実的ではない場合も多いと思いますので、気温の上昇とともに冷蔵庫の野菜室などに移動していただきたいと思います。
保管する気温は15℃が理想ですが、5〜20℃くらいであればまず問題ありません。
お召し上がりに適正と言われる温度は保管の温度とは異なりますので、以下を参考にしてください。
飲むときの温度の目安を教えて下さい
スパークリングワインと白ワイン
8℃前後(6~10℃)
赤ワイン
18℃前後(14℃~20℃)
ロゼワイン
すっきり飲むなら8℃前後、お肉とあわせるなら12~18℃
オレンジワイン
10℃~16℃
※ワインの発送時にも上記と同じ内容の案内を同梱いたします。
一般的な冷蔵庫の温度は0〜10℃程度です。 赤ワインは冷蔵庫から取り出してすぐ飲むと、渋みを強く感じてしまう方もいらっしゃいます。
ワインの種類やお好みにもよりますが、召し上がる前に1〜2時間程度、冷蔵庫の外に出しておくと良いかも知れません。
届いたワインが割れていたので交換してほしい
ご迷惑をおかけしてしまい、大変申し訳ございませんでした。お受け取り時にお気づきでしたら、運送会社のドライバーにお伝え下さい。
またお受け取り後にお気付きの場合は、運送会社、もしくは当店までお知らせください。
基本的に、破損があった場合には運送会社より当店に連絡がございます。
その後すぐに代わりの商品を発送致します。
できるだけ迅速に対応いたしますので、ご安心ください。
開栓したワインはどのくらいで飲むものですか?
できれば2〜3日でお飲み下さい。開栓後4日以上経つと、酸化が進み風味が損なわれる可能性がございます。
ただし極甘口ワインは開栓後1ヶ月程度はお楽しみいただけます。
キウイフルーツを使ったワインの取扱はありますか?
当店は「ぶどうを原料としたワイン」のみを扱っているため、残念ながらキウイフルーツのワインはありません。
キウイフルーツのワインは、甘口で親しみやすく、ニュージーランド観光のお土産品として長く定番の商品だと思いますが、ぶどうを原料とした本格的なワインでも甘口の素晴らしいものがありますので、ボクモワインではそういった商品をセレクトして取り扱っています。
ニュージーランドで飲んだあのワイン、取り扱ってないですか?
当店で取扱がないものでもインポーター様より仕入れることも可能な場合もございます。
お探しのワインがございましたら、お気軽にLINEなどでご質問ください。
入荷待ちのセットがほしいのですが
セット商品が入荷待ちになっているとき、多くの場合はその中の1つのワインが品切れになっています。
その商品の変更を含めて柔軟にカスタマイズしてご提案できますので、まずはお気軽にLINEやチャットでご相談ください。
購入したワインを2つ以上の場所に送りたい
いずれにせよ送料が追加で必要となりますので、別のご注文としてご購入下さい。
お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
店頭でワインを受け取りたい
当店ソムリエ岩須が経営する飲食店「ボクモ」でお受け取りいただけます。
もちろんお食事をお楽しみいただき、お帰りの際にお渡しすることも可能です。
購入画面にて「店頭受取」をお選びくださいますと、送料がかからないようになっております。その後お引渡しの準備が完了しましたら、メールにてお知らせ致します。
ボクモの場所はこちらです。
052-253-6950
お受け取り可能なお時間は
平日18〜23時
土曜17〜22時
※もう少し早い時間がよい、と言う場合にはご相談ください。
なお、日曜・祝日はお休みとなっております。予めご了承ください。
夏季でも常温便で送って欲しい
もちろん可能です。決済のお手続きの際に、クール便/常温便をお選びいただけます。
購入したワインのうち一部だけラッピングしてほしい
以前は承っておりましたが、現在はお断りしております。申し訳ございません。
理由は、ひとつの荷物としてお送りすることがとても難しい場合があるためです。
ラッピングした商品と、していない商品は、別のご注文としてご購入下さい。
ギフトボックスは2本用のみですか?
はい、現在のところギフトボックスは2本用のみとなっております。
ただ当店の採用している箱は、白くてきれいなダンボールです。ラッピングや熨斗をつけることでギフト用としても十分実用的だと考えております。
ソムリエに購入するワインについて相談したい
大歓迎です!ぜひご相談ください。
LINEかサイト上にあるチャットにてご相談いただくのが便利です。
予算を伝えるので、プレゼント用におすすめワインを選んでほしい
実店舗はありますか?
申し訳ございません、現在のところボクモワインはネットショップのみとなっております。実店舗がつくれるように頑張ります。
ちなみに当店ソムリエ岩須は飲食店を経営していて、基本的に毎日カウンターに立っておりますので、ぜひお越しくださいませ。
※火曜日は岩須は不在にしております。予めご了承ください。
日本ソムリエ協会のソムリエ / ワインエキスパートの試験が近いので、NZワインの試験対策を教えて欲しい
大歓迎です!
ただ、できればボクモワインでワインをご購入いただくか、ソムリエ岩須の飲食店「ボクモ」にてお食事を楽しんでいただけると嬉しいです。
NZワインの冊子を複数冊入れてほしい
もちろん大丈夫です。お気軽にお申しつけください。
こちらで見つからないご質問は、LINEまたはチャットやメールにてお気軽にお問い合わせください。