コレクション: 在庫があるワイン

マンオーウォー アイロンクラッド ボルドーブレンド 2021

非常に凝縮感の強いフルボディワイン。あと10～15年は熟成できるポテンシャルを持っています。

ペレグリン ピノ・グリ 2023

フルーツのうまみがぎゅっと詰まった辛口のピノグリ。冷涼な気候に由来する酸味が心地よく、後味にミネラル感も感じます。

ラブブロック マールボロ ドライ・リースリング2023

リースリングらしい柑橘や青リンゴの果実味が感じられます。余韻にミネラル感があり甘みがほぼ残らないので食事とあわせやすい。

メイン ディヴァイド メルロー カベルネ 2022

名門がつくるボルドーブレンド。南島でこのスタイルを実現できているのは実にレア。煮詰めた黒系果実の濃密さ、樽由来の香ばしさが特徴的。

大沢ワインズ ワインメーカーズコレクション ピノ・ノワール 2013

大沢ワインズのトップキュベ。口当たりは滑らかで、何層にも折り重なる奥行きがあります。

フォリウム ソーヴィニヨン・ブラン 2024

有機栽培、高植樹率、無灌漑にこだわった手作りワイン。あえて派手な香りは抑えつつ凝縮感をしっかり持たせています。

オールド・コーチ・ロード ソーヴィニヨン・ブラン 2025

サイフリードのエントリーモデル。ハーブの風味、柑橘類を思わせる酸味が心地よく飲み心地は爽快です。

パリサーエステート ペンカロウ ピノ・ノワール 2023

パリサーはマーティンボロの環境保全型ワイナリーの先駆け。有機栽培の自社畑からうまれるピノは柔らかくなめし革のようなフレイバーもあり、バランスが秀逸。

モフア ピノ・ノワール 2018

ペレグリンの2ndラベル。フローラルな香りと力強いベリーの風味、オタゴの特長がしっかり感じられます。

ミーシャズヴィンヤード “カンタータ” ピノ・ノワール 2020

重層的な味わいを持ち、濃密な印象のピノ。タンニンはやわらかで、後味には心地よいほろ苦さがあります。

メイン ディヴァイド リースリング 2023

フルーツのフレッシュ感がありながらも、余韻に心地よいミネラル感を持つ絶妙なバランスのリースリング。

アタランギ ピノ・ノワール 2021

NZのピノ・ノワールの最高峰のひとつ。複雑かつエレガントな味わいを追求しています。

大沢ワインズ プレステージコレクション シャルドネ 2016

しっかりとしたシトラスのフルーツ感と樽由来の香ばしさが見事に調和しています。

ラブブロック ティー ソーヴィニヨン・ブラン 2023

緑茶の葉から抽出された成分を使っているオーガニックワイン。クリーンな風味としっかりとした酸味があります。

アミスフィールド ピノ・ノワール 2022

NZ最南の産地「セントラル・オタゴ産」の凝縮感たっぷりで、やや濃いめのピノ・ワールです。

フイア リースリング 2023

この辛口リースリングは、爽やかな酸味が特徴的でミネラル感もしっかり。オイリーさはほとんど感じません。

グレイワッキ ワイルド ソーヴィニヨン 2024

天然酵母を使い半年以上かけて発酵。フレッシュさもありながら複雑な旨みをもち、余韻にはミネラルも。

キムラセラーズ マールボロ ピノ・ノワール 2024

IWCで金賞、地元マールボロの賞でも金賞を受賞。華やかな果実味と柔らかなタンニンのバランスは秀逸。新樽15%で11ヶ月熟成。

ペガサスベイ シャルドネ 2019

野生酵母で発酵、オーク樽で12ヶ月間熟成。リッチな樽の香りをまとった極上のまろやかさを持つワインです。

ペレグリン シャルドネ 2022

濃厚な旨みあり。香りは樽に由来するバニラ香がしっかり、口当たりはとてもマイルド。

クラウディベイ テココ 2023

名門クラウディベイによる個性派の白。何層にも重なる旨みを持つ、ソーヴィニヨン・ブランです。

ノイドルフ ティリティリ シャルドネ 2024

シャルドネの名手ノイドルフのバリューワイン。樽発酵・樽熟成によるまろやかさと果実味が共存しています。

イザベル・エステート・ヴィンヤード マールボロ ピノ・グリ 2023

マールボロのピノグリのお手本のようなバランスの良さ。酸味は穏やかながら、後味はややドライ。重心はやや低めで食事とあわせやすい。

マヒ マールボロ シャルドネ 2023

果実のフレイバーとほんのりと樽の風味が組み合わさって、複雑な味わいに。果実やや優勢で素直に美味しいシャルドネです。