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アミスフィールド ピノ・ノワール 2021

通常価格 ¥7,150
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

セントラルオタゴの実力派ピノ

NZ最南の産地セントラル・オタゴ産の凝縮感たっぷり、やや濃いめのピノ。ワイン・スペクテイター誌でも高評価で、英国王子夫妻が訪れた美しいワイナリーも有名です。

ラム肉があれば最高ですね。やや濃いめのピノなので、牛肉にもぴったりです。焼き肉、ステーキ、煮込み料理にも好適。

ワイナリー「アミスフィールド」について

アミスフィールド

アミスフィールド(Amisfield)は、セントラル・オタゴのダンスタン湖近郊に位置するワイナリーです。

ワインメーカーを務めるステファニー ランバード氏は、2002年にアデレード大学でワイン醸造学を学び博士号を取得しました。そして、オーストラリアやオレゴン、ブルゴーニュのワイナリーでワイン醸造の経験を積み、NZのシレーニ エステートでワインメーカーとして勤めたのち、2008年からアミスフィールドのワインメーカーに従事しています。

ステファニー ランバード

アミスフィールドでは、“GROWN NOT MADE“「素晴らしいワインは、つくるのではなく畑から産まれるもの」という哲学のもと、自然の力に任せ、土地とぶどうの個性を反映したワインづくりが行われています。

国内外での評価も高く、ワインスペクテーター誌では「ニュージーランド ベスト6 ピノ・ノワール生産者」として選ばれた実績を持つワイナリーです。

また、2014年にはイギリスのウィリアム王子とキャサリン妃がニュージーランド政府推薦のもと、ワイナリーを訪れ、ピノ・ノワールの試飲をされたことでも話題になりました。

アミスフィールドのセラードア&レストランは、畑から離れたクイーンズタウン市内のアクセスが良い場所につくられており、NZで権威ある「クイジーン グッド フード アワード」でRESTAURANT OF THE YEARに輝くなど高い評価を受けています。

アミスフィールド

産地セントラル・オタゴについて

国内最南端の産地「セントラル・オタゴ」は、ピノ・ノワールの名産地として知られ、ブルゴーニュ、オレゴンと並び「世界三大ピノ・ノワールの産地」とも呼ばれています。

ピノ・ノワール以外では、アロマティックな白ぶどうの栽培に力を入れています。この地域はNZのワイン産地の中で、唯一の半大陸性気候であり、1日の寒暖差が大きく、冷涼で非常に乾燥しているという特徴があります。

また、小規模ワイナリーの宝庫でもあり、風光明媚な町クイーンズタウンを拠点としたワイナリーツアーも人気です。

セントラル・オタゴ

アミスフィールド ピノ・ノワール 2021(Amisfield Pinot Noir 2021)

項目 内容
ワイナリー名 アミスフィールド
生産国 ニュージーランド
産地 セントラル・オタゴ
種類
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ 2021
アルコール度数 14.0%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証
備考 スクリューキャップ

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