個性しっかり良質ゲヴュルツ

可憐なタンポポのラベルが印象的なラブブロック。 その中でも、オーナーのエリカさんが「いちばん好き」と語るのがこのゲヴュルツトラミネールです。

ぶどうが育つのは、マールボロの南、冷涼で乾燥したアワテレ・ヴァレーの中でも標高の高い丘の上。 風が強く、水はけのよい痩せた土壌。

昼夜の寒暖差が大きいこの場所は、ぶどうに酸と凝縮感、そして表情豊かな個性をもたらします。

現地を訪ねたとき、完熟直前のゲヴュルツのぶどうをその場で食べて、思わず驚きました。 「あっ、本当にライチの香りがする」。

畑の風景と、グラスの中の香りがしっかりとつながった瞬間でした。 ワインは畑から生まれる──そんな当たり前のことを、改めて実感させてくれる体験でした。

実際のワインも、その果実味と個性をしっかりと表現しています。 グラスから立ち上がるのは、ライチやグアバ、白い花、蜂蜜の香り。

 口に含めばふくよかな甘みとともに、スパイスのニュアンスが余韻をきゅっと引き締める。 華やかでいて落ち着きがあり、クセになる後味が残ります。

【おすすめのペアリング】

甘みやスパイスを含む料理、ハーブや発酵の風味が生きた料理と抜群の相性を見せてくれます。

• タイ風グリーンカレー
• ベトナム風バインセオ（ベトナム風お好み焼き）
• 四川風よだれ鶏
• チキンティッカマサラ
• 海老とアボカドのわさびマヨネーズ和え

チーズでは、香り高いこのワインが熟成チーズの旨みに寄り添い、絶妙なバランスを取ります。

• ミモレット（18ヶ月以上の熟成タイプ）
• ブルーチーズ（塩気の強いタイプもおすすめ）

甘さやスパイス、旨みのある食材との調和が美しい一本。 料理とともにテーブルを華やかにしてくれる、食中の頼れるパートナーです。

ワイナリー「 ラブブロック」について

「ラブブロック（Love Block）」は、ワインメーカーであるキム クロフォード氏と妻のエリカ氏が営むワイナリーです。

キム氏は、オーストラリアやナパ・ヴァレー、南アフリカのワイナリーで経験を重ね、1988年に祖国であるNZに帰国し、「クーパーズ・クリーク」のワインメーカーとして約10年間ワインメーカーを務めました。

1996年にエリカ氏と共に「キム クロフォード」を設立すると、その2年後にはアメリカへの輸出をスタートさせ、「ワイン スペクター」のTop100ワイナリーに度々選出されるなど、世界で高く評価されるようになりました。

しかし、2人は更なる理想を求め「キム クロフォード」を売却し、マールボロのアワテレヴァレーに「ラブブロック」を設立しました。

ラブブロックのぶどう畑は、アワテレとセントラル・オタゴにあります。アワテレのぶどう畑は、2003年にエリカ氏が見つけ出した土地で、その「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワインづくりをスタートさせています。

2人が大切にしているのは、その土地の個性を表現するオーガニックなワインづくり。鶏、羊、牛などの動物や多種多様な植物と共生するオーガニックファームをつくるなど、動物や自然との共生を大切にしながら自然環境に配慮したワインづくりを行っています。そしてこのアワテレのヴィンヤードのうち「ラブブロックファーム」というぶどう畑は、バイオグロ認証を取得しています

また、セントラル・オタゴのぶどう畑は、そのエリアの中で最も暖かいベンディゴにあります。豊富な日照量のもと、水捌けの良い土壌でピノ・ノワールのみを栽培しています。

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

ラブブロック ゲヴュルツトラミネール 2023（Loveblock Gewurztraminer 2023）

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