コレクション: 単品ワイン

クロアンリ プティ クロ ピノ・ノワール 2020

仏のアンリ・ブルジョワがNZでつくるピノのセカンドワイン。フレッシュでしっかりとした奥行きがあります。

大沢ワインズ フライングシープ サンジョヴェーゼ 2015

NZでは珍しい品種の赤。日照量の豊富さを活かしたこのワインは、フルーツ感とスパイス感を兼ね備えています。

大沢ワインズ プレステージコレクション ピノ・ノワール 2015

豊かなベリー類の果実味、熟成によるまろやかさは秀逸です。数々の賞を受賞している本格ピノ。

グローヴミル マールボロ ピノ・グリ 2023

厚みのある味わいで、核果のフルーツ感とややスパイシーなほろ苦さが特徴的です。

ローソンズドライヒルズ ピノ・ノワール 2020

名門ワイナリーのエントリーシリーズ）。フレッシュなベリーの風味がしっかり、舌触りはやさしく雑味なし。

ヴァイダル エステート シャルドネ 2020

NZシャルドネの特徴が感じられる1本。クリーミーさと果実味のバランスが良いシャルドネです。

キムラセラーズ マールボロ シャルドネ 2022

NZ在住の日本人・木村夫妻による限定醸造の、和食にあう繊細な味わいのシャルドネ。

大沢ワインズ フライングシープ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

比較的温暖なホークス・ベイのやや濃いめのワイン。このワインは濃縮感がありながらもまろやかです。

サイフリード ネルソン ゲヴュルツトラミネール 2024

エキゾチックな香りがふんだんに楽しめます。ほんのり甘みがあり、エスニック料理との相性は抜群です。

シャングリラ ソーヴィニヨン・ブラン 2022

飲み口はさらりとした印象ですが、フィニッシュにしっかりとしたミネラリティを感じるソーヴィニヨンです。

フイア ゲヴュルツトラミネール 2022

ライチやジャスミンの香りが心地よい。ボリューミーでまろやか。余韻にスパイスがしっかり。

サイフリード ヴュルツァー 2019

ゲヴュルツトラミネールを親に持つ「ヴュルツァー」はライチのような華やかさがある品種です。

クラウディベイ ピノ・ノワール 2021

エレガントさと複雑さを兼ね備えた、クラウディベイのピノ。香りはゆっくりとグラスの中で変化します。

フェルトンロード ピノ・ノワール バノックバーン 2022

環境にもぶどうにも負荷をかけないワインづくりをするフェルトンロード。果実のやさしい旨みが凝縮しています。

キムラセラーズ マールボロ ピノ・ノワール 2023

IWC金賞の受賞以来、評価がうなぎのぼりのピノ。2023年は新樽15%で11ヶ月熟成。フルーツ感しっかり＆やわらかいタンニンが特徴。

グレイワッキ ピノ・ノワール 2022

マールボロの良さを知り尽くしたケヴィン・ジュッド氏が生み出す芸術的なピノ。夜間収穫、20%全房発酵、18ヶ月木樽熟成。

グラハムノートン ピンクデザイン ロゼ 2021

フルーツ感たっぷりの親しみやすい辛口ロゼ。ブレンドの妙でNZならではの果実味をつくっています。

グローヴミル マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2023

口当たりがライトでハーブの香りが印象的。適度なフルーツ感ですいすい進みます。

パリサーエステート マーティンボロ ピノ・ノワール 2022

凝縮感がありタンニンはベルベットのように滑らか。旨みが何層にも重なります。10年以上熟成させても良いでしょう。

グリーンソングス ファンキー ソーヴィニヨン・ブラン 2019

小山浩平さんのワイン。ふわりと軽やかながら旨みしっかりの新スタイルに。

ペレグリン　ピノ・ノワール 2021

全房発酵のぶどうも使用し、アロマは複雑。幾重にも重なる旨みがあり、余韻はとても長いです。全体的に洗練された印象あり。

ミーシャズヴィンヤード “ドレス・サークル” ピノ・グリ 2021

ドレスサークル＝特等席。しっかりとしたコクがあり、ピノ・グリの旨みがよくわかる１本です。

ミーシャズヴィンヤード ザ・スターレット ソーヴィニヨン・ブラン 2022

柑橘とハーブが調和していて、後味はドライ。スターレットを連想させる、はつらつとした爽やかさです。

MUTU（睦）シャルドネ 2021

新樽比率55%、12ヶ月樽熟成。ふくよかな果実味があり、樽由来の香ばしさがしっかりと感じられます。