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ミミ ピンク メトードトラディショネル NV

通常価格 ¥2,915
通常価格 ¥2,915 セール価格 ¥2,915
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ワインを選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

シャンパーニュと同じぶどう品種、同じ製法のやや甘めのスパークリング。ベースワインの熟成に1年、二次発酵・熟成に9ヶ月以上と、しっかり手間をかけています。

晴れた空の下、しっかり冷やして楽しむのがぴったり。単体で楽しめる味わいですが、ツナのサンドイッチや冷製パスタもあいます。

フルーツ感いっぱいのロゼ

ミミ ピンク スパークリング NV

瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)でつくられた、本格ロゼ・スパークリングワイン。外観は、綺麗なピンク色で、きめの細かい上質な泡が立ち上り、とても華やかです。

口に含むとりんごのようなフルーツ感、いちごのようなジューシーさと酸味がしっかりと感じられます。口の中で、プチプチとはじけるきめの細かい泡は、非常に心地良いですね。

このワインは、黒ぶどうの分量が多いため(ピノ・ノワール75%、ピノ・ムニエ12%、シャルドネ13%)、ややコクがあり、力強さも感じられます。

また、残糖度(ワインに含まれる糖分のこと)は14g/1Lですが、やや辛口に仕上がっていて、とても親しみやすいスタイルです。

 

味わいも親しみやすく、ラベルもかわいい。贈り物にもぴったりだと思います!

ほどよい甘みとマイルドな果実味があるスパークリングワインなので、普段ワインを飲み慣れていない方でも、親しんでいただけることでしょう。

 

これはほんと、昼間が似合うワインだと思いますね〜。ぜひ、気取らない感じで飲んでみてください!

 ミミ ピンク スパークリング NV味わいチャート

おすすめのペアリング

このワインは、暑い夏にしっかりと冷やして楽しむのがピッタリ。単体でも楽しめる味わいですが、ツナのサンドイッチや冷製パスタなどもよくあいます。

また、ほどよい甘さがあるので、ピリ辛な料理との相性もバッチリ。

 

ワインの甘さを和らげてくれるし、スパイシー感と泡のプチプチ感がとてもいい反応しますよ!

ツナのサンドイッチ

ツナサンド

バインミー

バインミー

冷製パスタ

冷製パスタ

酢豚

酢豚

その他におすすめの料理…
カプレーゼ、シーフードピザ、スパイシーなチキンソテー、ニース風サラダ、ラタトゥイユ、チヂミ、麻婆豆腐

ワイナリー「ワインポートフォリオ」について

Wineportfolio_logo

ワインポートフォリオ(Wine Portfolio)は、ニュージーランドのみならず世界で高い評価を受ける「モートン・エステート」のオーナーが、その名を大手メーカーに売却し新たにはじめたワイナリーです。

「レヴァレット・エステート」や「IQ」、「ミルズ・リーフ」、「サザンクロス」など多数のブランドを所有し、ホークス・ベイやマールボロなどNZ各地の畑から、多様なニーズにあわせたワインを生産しています。

ミミ ピンク スパークリング NV表ラベル

ミミ ピンク スパークリング NV裏ラベル

ミミ ピンク メトードトラディショネル NV

項目 内容
ワイナリー名 ワインポートフォリオ
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ
種類 ロゼ泡
ぶどう品種 ピノ・ノワール75%、シャルドネ13%、ピノ・ムニエ12%
ヴィンテージ ノンヴィンテージ
アルコール度数 11.5%
容量 750ml
備考 コルク

 

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この商品はボトルのサイズが大きいため、ギフトボックス対応外となります。

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  • ギフトボックスなしのラッピング(無料)
  • 熨斗(無料/記載内容をお教えください)
  • 領収書発行可能(無料)

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