グリーンソングス アンバー ピノ・グリ2021
日本人によるオレンジワイン
日本人醸造家 小山浩平さんがつくるオレンジワイン。
オレンジワイン(orange wine)とは、白ぶどうを使い、赤ワインと同じような製法でつくられるワインのことを指します。果皮や種由来の複雑な旨みがあり、ほどよい渋さがが感じられるのが特徴です。
このヴィンテージはやや色が濃く、皮や種に由来する渋みがワインの奥行きをつくります。
旨みの強さであわせるなら「和食」がよいでしょう。
また渋みであわせるなら「お肉料理全般」が好相性です。
ワイナリー「グリーンソングス」について
「グリーンソングス(Green Songs)」は、日本人醸造家の小山浩平さんが営むワイナリーです。
浩平さんは、東京・ロンドンを舞台にビジネスの世界で活躍されたあと、2011年にワインづくりを志しNZへと渡りました。
国立リンカーン大学ではぶどう栽培・ワイン醸造を学び、日本人初の首席で卒業。その後はNZやカリフォルニアでワインづくりを実際に学び、2014年、ついにネルソン地方にあるアタマイ・ヴィレッジとパートナーシップを組み、自身のワイナリーを設立しました。
このアタマイ・ヴィレッジは、地球環境にできるだけ負担の少ない暮らしを共通の目的とし、果樹園や農場などが共同で運営されています。
また浩平さんは、ワイララパ地方グラッドストーンにある「アーラー(URLAR)」というワイナリーの栽培醸造責任者でもあります。「アーラー」は、鹿児島県の西酒造8代目当主である西 陽一郎さんがオーナーを務めるワイナリー。
現在はグラッドストーンを中心に活動し、グリーンソングスのラインナップも更に充実させ、ワインづくりの幅を広げる浩平さん。今後の活躍にも期待が膨らみます。
産地ワイララパについて
「ワイララパ」は、NZの北島南東部に位置し、首都ウェリントンから車で 約1時間というアクセスの良さもあり、リゾート地としても人気の地域です 。
この地方にあるサブリージョン「マーティンボロ」は、気候や土壌の条件がフランスの「ブルゴーニュ」とよく似ており、世界でもトップクラスのピノ・ノワー ルの生産地として知られています。
グリーンソングス アンバー ピノ・グリ2021(Green Songs Amber Pinot Pris 2021)
項目 | 内容 |
---|---|
ワイナリー名 | グリーンソングス |
生産国 | ニュージーランド |
産地 | ワイララパ、グラッドストーン |
種類 | オレンジ |
ぶどう品種 | ピノ・グリ |
ヴィンテージ | 2021 |
アルコール度数 | 12.0% |
容量 | 750ml |
備考 | スクリューキャップ |
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