和食におすすめのワイン(β版)

日本に住むわたしたちにとって欠かせないのが和食。もちろん、ワインとの相性が良いものもたくさんありますよ。

※このページはもっと見やすく調整していく予定です。

料理 ワイン
カワハギの煮付け ミルトンヴィンヤーズ “ラ・コート” ピノ・ノワール
パリサーエステート ペンカロウ ピノ・ノワール
サイフリード ツヴァイゲルト
キスの天ぷら フェルトンロード ドライ リースリング
ミーシャズヴィンヤード “ドレス・サークル” ピノ・グリ
ギブストンヴァレー レッドシェッド ベンディゴ ピノ・ブラン
しゃぶしゃぶ(ごまだれ) インヴィーヴォ セントラル・オタゴ ミッシェルズ ピノ・グリ
マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV
ヨハネショフセラーズ メイバーン シングルヴィンヤード ピノ・ノワール ロゼ
しゃぶしゃぶ(ポン酢) ノイドルフ トムズブロック ピノ・ノワール
パリサーエステート マーティンボロ ピノ・ノワール
クラウディベイ ペロリュス NV
すき焼き プリリヒルズ クレヴドン エステート
コラボレーションワインズ インプレッション レッド
クラウディベイ ピノ・ノワール
つくねの照り焼き ヴィラマリア プライベートビン メルロー / マルベック / カベルネ・ソーヴィニヨン
シャングリラ ピノ・ノワール
https://wine.bokumo.jp/products/graham-norton-pink-design-rose
なす田楽 ブラックコテージ ホークス・ベイ メルロー カベルネ
https://wine.bokumo.jp/products/southern-cross-hawkes-bay-merlot-cabernet
ダッシュウッド マールボロ ピノ・ノワール
ブリしゃぶ ミルトンヴィンヤーズ “リヴァーポイント・ヴィンヤード” ヴィオニエ
アタランギ ロゼ
ミーシャズヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール
ぶりと根菜の煮物 大沢ワインズ フライングシープ ロゼ
ワイルドソング オーガニック シラー ホークス・ベイ
サイフリード ツヴァイゲルト
マグロの刺身 ミーシャズヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール
大沢ワインズ フライングシープ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン
アタランギ ロゼ
モツ煮込み ダッシュウッド マールボロ ピノ・ノワール
コラボレーションワインズ インプレッション レッド
グリーンソングス ペットナット ザ・クリフス
鰻の蒲焼き 大沢ワインズ フライングシープ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン
インヴィーヴォ セントラル・オタゴ ピノ・ノワール
テモトゥ ダンリーヴィ ザ ストリップ
鯛の塩焼き クラウディベイ テココ
大沢ワインズ プレステージコレクション メソッド トラディショナーレ ブリュット NV
ミーシャズヴィンヤード “ドレス・サークル” ピノ・グリ
鮭のちゃんちゃん焼き ペガサスベイ ソーヴィニヨン セミヨン
アタランギ クリムゾン ピノ・ノワール
ギブストンヴァレー レマトレ シングルヴィンヤード リースリング
鯖の味噌煮 ギーセン オーガニック ピノ・ノワール
大沢ワインズ フライングシープ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン
サイフリード ツヴァイゲルト
手羽先の名古屋風から揚げ マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV
ヨハネショフセラーズ ゲヴュルツトラミネール
トリニティヒル ホークス・ベイ ザ トリニティ(メルローブレンド)
寿司 クラウディベイ ペロリュス NV
グリーンソングス ペットナット ザ・クリフス
大沢ワインズ プレステージコレクション メソッド トラディショナーレ ブリュット NV
ニジマスの塩焼き ヴィラマリア プライベートビン リースリング
ギブストンヴァレー レマトレ シングルヴィンヤード リースリング
マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV
筑前煮 ミーシャズヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール
サザンクロス ホークスベイ・メルロ・カベルネ
パリサーエステート ペンカロウ ピノ・ノワール
天ぷら ナンバーワンファミリーエステート キュヴェNO.1 NV
コヤマ メトード トラディショネル リースリング スパークリング ブリュット NV
ヨハネショフセラーズ メイバーン シングルヴィンヤード ピノ・ノワール ロゼ
豚の角煮 ヴィラマリア アースガーデン メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン
サザンクロス ホークスベイ・メルロ・カベルネ
マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV
豚の生姜焼き ワイルドソング オーガニック ピノ・ノワール ホークス・ベイ
ミルトンヴィンヤーズ “リヴァーポイント・ヴィンヤード” ヴィオニエ
アタランギ ロゼ
肉じゃが サイフリード ツヴァイゲルト
グリーンソングス アンバー ピノ・グリ
ヴィラマリア プライベートビン メルロー / マルベック / カベルネ・ソーヴィニヨン
味噌おでん シャングリラ ピノ・ノワール
マヒ マールボロ ピノ・ノワール
ブラックコテージ ホークス・ベイ メルロー カベルネ
味噌とんかつ マヒ マールボロ ピノ・ノワール
コラボレーションワインズ インプレッション レッド
インヴィーヴォ セントラル・オタゴ ミッシェルズ ピノ・グリ
味噌鍋 マメゾン マーティンボロ ピノ・ノワール
インヴィーヴォ セントラル・オタゴ ピノ・ノワール
ヴィラマリア プライベートビン メルロー / マルベック / カベルネ・ソーヴィニヨン
モツ鍋 大沢ワインズ プレステージコレクション メソッド トラディショナーレ ブリュット NV
マヒ バウンダリーファーム ソーヴィニヨン・ブラン
ヨハネショフセラーズ メイバーン シングルヴィンヤード ピノ・ノワール ロゼ
豚しゃぶサラダ マヒ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
クラウディベイ ピノ・ノワール
大沢ワインズ ワインメーカーズコレクション ピノ・ノワール