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マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV

通常価格 ¥3,080(税込)
通常価格 セール価格 ¥3,080(税込)
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

比較的温暖なホークス・ベイでつくられる、シャンパーニュ製法のスパークリング。きめ細かい泡とレモンのような酸味が特徴で、食事とも合わせやすいワインです。

サラダなどの前菜はもちろん、寿司全般にもぴったりあいます。また、綺麗な酸味があるので、魚フライなどの揚げ物との相性も良好です。

きめ細かい泡の本格派

マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV

瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)でつくられた、本格派スパークリングワイン。ワイン名の「メトード トラディショネル」とは、伝統的な製法でつくられたワインである、ということを意味しています。

 

このワインは、ボクモでも大定番のグラス・スパークリングワインで、ずっと愛用しています。お客様からの評判もとっても良いです!

濃いイエローゴールドの色合いで、ゴージャス感が漂う外観です。泡立ちも非常に良く、美しい泡が長く続きます。

香りは、ローストアーモンドのこうばしさが華やかに香り、レモンやライムなどの柑橘類の香りもしっかりと感じられます。また、発酵由来のイースト香がとても心地よく、香りだけで上質なワインだということがわかります。

飲み口もしっかりとしたフルーツ感があり、バランスのとれた味わいです。

 

コクもあってどんなお食事にも合わせやすい、この価格にして非常にクオリティの高い、優秀なスパークリングワインです。

スパークリングワインを飲み慣れた方も、きっと満足していただけると思います。

前菜からお肉まで幅広い食事に合わせられるので、いろんな食事が並ぶシーンにおすすめ。日常のカジュアルなパーティーに、ぜひ取り入れてみてください!

 マンスフィールド 味わいチャート

おすすめのペアリング

サラダやピクルスなどの前菜はもちろんのこと、お寿司全般にもぴったりです。

特に、酸味があるお料理にこのスパークリングのシュワシュワとした泡を合わせると、ワインの甘みがとても引き立ち、より美味しく感じられるでしょう。

また、綺麗な酸味があるので、魚フライなどの揚げ物との相性も良好です。

サラダなどの前菜

サラダ

ピクルス

ピクルス 

寿司全般

寿司

魚フライなどの揚げ物

アジフライ

その他おすすめの料理…

海老のアヒージョ、サラダチキン、パテドカンパーニュ、しゃぶしゃぶ(ごまだれ)、手羽先の名古屋風から揚げ、ニジマスの塩焼き、豚の角煮、ヤンニョムチキン、サモサ、鶏の唐揚げ 

ワイナリー「ワインポートフォリオ」について

Wineportfolio_logo

ワインポートフォリオ(Wine Portfolio)は、ニュージーランドのみならず世界で高い評価を受ける「モートン・エステート」のオーナーが、その名を大手メーカーに売却し新たにはじめたワイナリーです。

「レヴァレット・エステート」や「IQ」、「ミルズ・リーフ」、「サザンクロス」など多数のブランドを所有し、ホークス・ベイやマールボロなどNZ各地の畑から、多様なニーズにあわせたワインを生産しています。

マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV表

マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV裏ラベル

産地ホークス・ベイについて

「ホークス・ベイ」は北島東部に位置し、豊富な日照量と比較的温暖な気候が特徴の地域で、国内で2番目に大きなぶどうの栽培面積を誇ります。

ホークス・ベイでは特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、マルベック、シラーからつくられる赤ワインの生産に力を入れており、白ワインではフルーツ感のあるシャルドネが人気です。

また、もともとは川底であった場所が地震により押し上げられたことにより生まれた「ギムレット・グラヴェルズ」というエリアは、ホークス・ベイの重要なサブリージョンの一つとなっています。

Hawke’s Bay

マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV(Mansfield Marsh Methode Traditionnelle NV)

項目 内容
ワイナリー名 ワインポートフォリオ
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ
種類
ぶどう品種 ピノ・ノワール51%、シャルドネ39%、ピノ・ムニエ10%
ヴィンテージ ノンヴィンテージ
アルコール度数 11.0%
容量 750ml
備考 コルク

 

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注意事項

※画像と実際の商品のヴィンテージやラベルデザインは異なることがあります。

※ワインには、浮遊物による濁りが生じているものや、澱(おり)と呼ばれる沈澱物が含まれている場合があります。これらは、ワインを製造・熟成する過程で生じるものであり、品質には問題ありません。また、身体への影響もありませんので、安心してお召し上がりください。

ギフト対応について

この商品はボトルのサイズが大きいため、ギフトボックス対応外となります。

なお、以下については柔軟に対応しておりますので、必要な場合はカート画面にてご入力ください。

  • メッセージカード(無料)
  • ギフトボックスなしのラッピング(無料)
  • 熨斗(無料/記載内容をお教えください)
  • 領収書発行可能(無料)

無料ラッピングはこちらの外観となります。

※包装紙の色は若干変更される場合がございます

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