サザンクロス ホークスベイ・メルロ・カベルネ 2016

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NZでは珍しい「熟成感がありながら、手頃な価格」のバリューワイン。メルローの滑らかさ、穏やかさが楽しめます。南十字星を思い浮かべながら飲みたい赤です。

鶏の照り焼き、豚の角煮など、醬油＋みりん＋お肉の料理にあいます。また鯖の味噌煮、茄子の味噌炒めなどの味噌を使った料理にも。

ワイナリー「ワインポートフォリオ」について

ワインポートフォリオ（Wine Portfolio）は、ニュージーランドのみならず世界で高い評価を受ける「モートン・エステート」のオーナーが、その名を大手メーカーに売却し新たにはじめたワイナリーです。

「レヴァレット・エステート」や「IQ」、「ミルズ・リーフ」、「サザンクロス」など多数のブランドを所有し、ホークス・ベイやマールボロなどNZ各地の畑から、多様なニーズにあわせたワインを生産しています。

産地ホークス・ベイについて

「ホークス・ベイ」は北島東部に位置し、豊富な日照量と比較的温暖な気候が特徴の地域で、国内で2番目に大きなぶどうの栽培面積を誇ります。

ホークス・ベイでは特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、マルベック、シラーからつくられる赤ワインの生産に力を入れており、白ワインではフルーツ感のあるシャルドネが人気です。

また、もともとは川底であった場所が地震により押し上げられたことにより生まれた「ギムレット・グラヴェルズ」というエリアは、ホークス・ベイの重要なサブリージョンの一つとなっています。

サザンクロス ホークスベイ・メルロ・カベルネ 2016（Southern Cross Hawkes Bay Merlot Cabernet 2016）

項目	内容
ワイナリー名	ワインポートフォリオ
生産国	ニュージーランド
産地	ホークス・ベイ
種類	赤
ぶどう品種	メルロー50%、 カベルネ・ソーヴィニヨン35%、 カベルネ・フラン9%、 マルベック6%
ヴィンテージ	2016
アルコール度数	12.5％
容量	750ml
備考	スクリューキャップ

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