ミルトンヴィンヤーズ “ラ・コート” ピノ・ノワール 2021

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NZにおけるビオワインの先駆者「ミルトン」がつくるピノは、とてもまとまり感のあるソフトな味わいです。果実味はやや抑制され、後味の心地よいほろ苦さが長く続きます。

じんわりとした旨みのあるこのピノには、鶏肉のトマト煮やカスレなど、お肉の煮込み料理が好相性。牛肉とごぼうの炒め煮などもおすすめです。

ワイナリー「ミルトンヴィンヤーズ」について

ミルトンヴィンヤーズ（Millton Vineyards）は、ニュージーランドで最も東にある町ギズボーンのワイナリー。NZにおけるバイオダイナミック農法のパイオニアです。著名なオーガニック生産者ニコラ・ジョリーが主宰する世界的なオーガニックワインの団体のニュージーランド唯一のメンバー。シュナンブランやヴィオニエなど、他の地方ではあまりつくられていない品種も魅力。 

産地ギズボーンについて

「ギズボーン」は、世界で一番日付変更線に近い都市であり、NZ北島東海岸に位置する小さなワイン生産地です。

この地域では主にシャルドネが生産されており、「シャルドネの首都」とも呼ばれています。

その他には、シュナン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリなど、アロマティック品種の生産に力を入れています。

ミルトンヴィンヤーズ “ラ・コート” ピノ・ノワール 2021（Millton Vineyards “La cote” Pinot Noir 2021）

項目	内容
ワイナリー名	ミルトンヴィンヤーズ
生産国	ニュージーランド
産地	ギズボーン
種類	赤
ぶどう品種	ピノ・ノワール
ヴィンテージ	2021
アルコール度数	13.0％
容量	750ml
その他	バイオグロ認証、デメター
備考	スクリューキャップ

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