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ミルトンヴィンヤーズ “ラ・コート” ピノ・ノワール 2021

通常価格 ¥4,400
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

NZにおけるビオワインの先駆者「ミルトン」がつくるピノは、とてもまとまり感のあるソフトな味わいです。果実味はやや抑制され、後味の心地よいほろ苦さが長く続きます。

じんわりとした旨みのあるこのピノには、鶏肉のトマト煮やカスレなど、お肉の煮込み料理が好相性。牛肉とごぼうの炒め煮などもおすすめです。

ワイナリー「ミルトンヴィンヤーズ」について

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ミルトンヴィンヤーズ(Millton Vineyards)は、ニュージーランドで最も東にある町ギズボーンのワイナリー。NZにおけるバイオダイナミック農法のパイオニアです。著名なオーガニック生産者ニコラ・ジョリーが主宰する世界的なオーガニックワインの団体のニュージーランド唯一のメンバー。シュナンブランやヴィオニエなど、他の地方ではあまりつくられていない品種も魅力。 

産地ギズボーンについて

「ギズボーン」は、世界で一番日付変更線に近い都市であり、NZ北島東海岸に位置する小さなワイン生産地です。

この地域では主にシャルドネが生産されており、「シャルドネの首都」とも呼ばれています。

その他には、シュナン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリなど、アロマティック品種の生産に力を入れています。

ギズボーン

ミルトンヴィンヤーズ “ラ・コート” ピノ・ノワール 2021(Millton Vineyards “La cote” Pinot Noir 2021)

項目 内容
ワイナリー名 ミルトンヴィンヤーズ
生産国 ニュージーランド
産地 ギズボーン
種類
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ 2021
アルコール度数 13.0%
容量 750ml
その他 バイオグロ認証、デメター
備考 スクリューキャップ

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