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グラハムノートン ピンクデザイン ロゼ 2021

通常価格 ¥2,530
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ワインを選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

2020→2021でラベルが一新。しかし中身はこれまでと同様、フルーツ感たっぷりの親しみやすい辛口ロゼワインです。ブレンドの妙でNZならではの果実味をつくっています。

フレッシュな味わいのロゼは幅広い料理にあいます。ハーブをつかったサラダ、チキンやポークのソテー、特に中華の炒め物はベストマッチ。

ラベル一新のロゼ。フルーツ感は健在

グラハムノートン ピンクデザイン ロゼ 2021

もともとロゼワインは、幅広い食事に寄り添いやすく「万能のワイン」といわれていますが、特にこのワインはフレッシュ感が強いので、新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダから、シンプルな魚料理や鶏肉、豚肉料理、こってりとした中華料理まで、さまざまな料理と合わせられるでしょう。

香りには、いちごのニュアンスがあります。口に含むとほどよい酸味があり、オレンジピールのようなほろ苦さもあります。

全体としては、フルーツの華やかさが中心で、口当たりは軽やか。フィニッシュにほんのりビターなニュアンスが心地よく、とてもバランスのよい辛口ロゼワインに仕上がっています。

ほんのりとした甘みもあり、ほど良くドライなので、ぜひお食事とあわせてペアリングを楽しんでいただきたいですね。

 

いろんな料理が並ぶ、ホームパーティーや持ち寄りパーティーでも活躍すること間違いなし!サーモンピンクの色合いも鮮やかなこのワインは、ピクニックなどのアウトドアシーンにもおすすめです。

グラハムノートン ピンクデザイン ロゼ 2021味わいチャート

おすすめのペアリング

ペアリングの幅が非常に広く、和洋中いずれにも寄り添ってくれるこのワインは、食卓に一本あるととても重宝します。

サーモンのサラダ

サーモンサラダ

魚料理とも相性が良いこのワイン。サーモンであれば生でも、グリルでも良いでしょう。グリーンサラダにすると、ワインの中の渋みと野菜の苦味がピッタリ合いますよ。

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ

お肉とお野菜を一緒に食べる、豚しゃぶサラダも相性◎です。

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー

ワインのほろ苦さが、ゴーヤの苦味でマスキングされ、フルーツ感をよりしっかりと感じられるでしょう。 

エビチリ

エビチリ

合わせるのが難しそうな、中華やエスニックでもこのワインがあれば大丈夫!ワインのほんのりとした渋みが、エビチリのような油分の多いお料理にもぴったりマッチします。 

生春巻き

生春巻き

ハーブの風味がほんのり感じられるこのワインには、パクチー入りの生春巻きが特におすすめです。 

 

幅広い食事に寄り添う「困ったら1本」のこのワイン。ぜひ毎日の食卓で様々な料理とのペアリングをお楽しみください!

ワイナリー「インヴィーヴォ」について

Invivo_logo

「インヴィーヴォ(invivo)」は、Tim Lightbourne(ティム・ライトボーン)氏とRob Cameron(ロブ・キャメロン)氏により2007年に設立された、ワールドクラスのワインを生産するワイナリーです。

ラテン語である「インヴィーヴォ」とは英語で「In life」という意味。インヴィーヴォの理想は、革新的かつ現代的な取り組みで「人生の喜びを分かち合うワイン」を世界に届けることです。

Invivo

そんな理想をもつ彼らは、2008年の発売以来ビジネスを急速に成長させ、非常に短期間で世界に認められるワイナリーになりました。

クリエイティブなマーケティングが評価され、ニュージーランドワイン産業においてもっとも大きなイノベーションを起こしたワイナリーとして、150以上のメダルと多くのトロフィーを獲得しています。

2015年にはニュージーランドのワイナリーとして初めて、クラウドファンディングでの資金調達に成功。NZワイン界に新たな道を示したことでも評価されています。

また、著名人とのコラボレーションワインのリリースも話題に。

このワインもその一つです。このロゼワインは、コメディアン・俳優・司会業などでよく知られる「グラハム・ノートン」が個人的にブレンドした「Graham Norton Wines」シリーズで、人気を集めています。

さらに、2019年にはアメリカの女優・デザイナーでありワイン愛好家の「サラ・ジェシカ・パーカー」とパートナーシップを結び、“Invivo X Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc”を発売。こちらも大変注目を浴びています。

 

グラハムノートン ピンクデザイン ロゼ 2021表ラベル

グラハムノートン ピンクデザイン ロゼ 2021裏ラベル

グラハムノートン ピンクデザイン ロゼ 2021

項目 内容
ワイナリー名 インヴィーヴォ
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ、ギズボーン、マールボロ
種類 ロゼ
ぶどう品種 メルロー、マルベック、シャルドネ
ヴィンテージ 2021
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
備考 スクリューキャップ

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