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ペレグリン　ピノ・ノワール 2021

全房発酵のぶどうも使用し、アロマは複雑。幾重にも重なる旨みがあり、余韻はとても長いです。全体的に洗練された印象あり。

ラブブロック マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2022

口当たりは柔らかで、複雑な風味のあるエレガントな味わいに仕上がったソーヴィニヨン・ブランです。

アンツフィールド シングルヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2022

約150年前に作られた歴史あるワイナリーをイケメン兄弟が復活させ現代的なワイナリーに。マールボロらしいフレッシュな味わい。

パリサーエステート マーティンボロ ピノ・ノワール 2022

凝縮感がありタンニンはベルベットのように滑らか。旨みが何層にも重なります。10年以上熟成させても良いでしょう。

トゥーリバーズ マールボロ コンバージェンス ソーヴィニヨン・ブラン 2023

爽やかなソーヴィニヨン・ブランでありながら、渋みやほろ苦さを感じさせる味わいが特徴です。

マナ バイ インヴィーヴォ ピノ・ノワール 2022

インヴィーヴォのカジュアルピノ。赤系のフルーツ感、奥行きがしっかりあります。すいすい進む赤ワインです。

ミルトンヴィンヤーズ オポウ・ヴィンヤード シャルドネ 2021

凝縮感たっぷりの自然派の白ワイン。あんずや桃に樽の香りが重なり、ドライでフルーティーな味わいです。

ミーシャズヴィンヤード ザ・スターレット ソーヴィニヨン・ブラン 2023

柑橘とハーブが調和していて、後味はドライ。スターレットを連想させる、はつらつとした爽やかさです。

トゥーリバーズ マールボロ トリビュータリー ピノ・ノワール 2022

マールボロらしい果実味がしっかりとありながら土っぽいニュアンスやスパイス感もあるピノです。

ブラックコテージ ホークス・ベイ シラー 2021

重すぎないミディアムボディのシラー。ベリーの甘いニュアンスとフィニッシュにはスパイス感が漂います。

フイア ピノ・グリ 2023

フイアによる実にまろやかなピノ・グリ。桃やマンゴーの芳醇な香りとライムの爽やかさが同居します。

グリーンソングス ペットナット ザ・クリフス 2020

小山浩平さん作。野生酵母で発酵させ瓶の中に泡を閉じ込めた、弱発泡の自然派スパークリングワインです。

パリサーエステート ペンカロウ ピノ・ノワール 2020

パリサーエステートは環境保全型ワイナリーの先駆け。このピノはとても柔らかい風味が特徴です。

アタランギ クリムゾン ピノ・ノワール 2023

アタランギの中で入門的位置づけのワイン。入門とはいえ、その香りと味わいのエレガントさは目を見張ります。

トリニティヒル ホークス・ベイ シラー 2021

特別な産地ギムレットグラヴェルズの凝縮感のあるシラー。フルーツ感の中にスパイシーな味わいがあります。

大沢ワインズ プレステージコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー 2014

大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。

クロアンリ エステート ソーヴィニヨン・ブラン 2023

はっきりとしたレモンの風味とやや渋みを伴う後味が魅力。硬水のようなミネラル感もあります。

ラブブロック セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2022

サステイナビリティに重きを置くラブブロックのピノ。食事に寄り添うバランスのとれたオーガニックワインです。

アストロラーベ ケケレング・コースト ソーヴィニヨン・ブラン 2023

岩塩のような後味、キリッとした柑橘系の酸、花のような香りが心地よいソーヴィニヨン・ブランです。

コラボレーション・ワインズ インプレッション レッド 2022

少量生産のブティックワイナリー。無清澄、無濾過で澱を含むワインで、まろやかでじんわりと旨みが残ります。

ミーシャズヴィンヤード “カンタータ” ピノ・ノワール 2019

重層的な味わいを持ち、濃密な印象のピノ。タンニンはやわらかで、後味には心地よいほろ苦さがあります。

ダッシュウッド マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン2024

パッションフルーツの香りがしっかり。酸味はそれほど強くなく、後味まろやか。カジュアルに楽しめるSB。

ペガサスベイ ピノ・ノワール 2020

全房発酵、自然発酵、フリーランとプレスランを分けて樽熟成するなど、こだわりが詰まったピノ。

ペレグリン シャルドネ 2022

濃厚な旨みあり。香りは樽に由来するバニラ香がしっかり、口当たりはとてもマイルド。