メインディヴァイド ピノ・ノワール 2021
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ブルゴーニュ的製法のピノ・ノワール
名門ペガサスベイのチームがつくるセカンドラインにあたるこのピノは、ブルゴーニュの製法を踏襲。40%全房発酵を行っています。スモーキーな余韻が特徴的。
柔らかい果実味と樽の香ばしさのあるこのピノ・ノワールには、鴨肉ロースト、焼き鳥などの鶏料理がおすすめです。
ワイナリー「メインディヴァイド」について
メインディヴァイド(Main Divide)は、カンタベリーを代表する名門ワイナリー「ペガサスベイ」によるセカンドブランドです。
ワイパラ・ヴァレー各地の栽培農家から調達したぶどうと自社のぶどうを使用し、醸造はペガサスベイのチームが手がけています。
メインディヴァイドでは、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールだけでなく、南島では珍しいボルドーブレンドの赤ワインもつくっているのが特徴です。どのワインもフルーティーでありながら、しっかりとした複雑味をもったワインに仕上がっています。
「メインディヴァイド」とは、NZ南島を縦断する山脈「サザンアルプス」の愛称。冷涼でピュアな南島の気候を反映し、それぞれの地域と品種の個性を表現したワイン、という意味が込められています。
産地カンタベリー/ワイパラについて
「カンタベリー/ワイパラ」は、NZ南島の東海岸に位置し、冷涼で乾燥した気候が特徴です。
国内最大の平野が広がるノースカンタベリーは、世界でも有数の羊肉生産地域でもあり、点在するワイナリーではバラエティに富んだ品種のワインが楽しめます。
クライストチャーチから日帰りで行ける「ワイパラ」では、リースリングやピノ・ノワールなどのプレミアムワインが生み出されており、観光名所としても人気があります。
メインディヴァイド ピノ・ノワール 2021(Main Divide Pinot Noir 2021)
項目 | 内容 |
---|---|
ワイナリー名 | メインディヴァイド |
生産国 | ニュージーランド |
産地 | ノース・カンタベリー |
種類 | 赤 |
ぶどう品種 | ピノ・ノワール |
ヴィンテージ | 2021 |
アルコール度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
その他 | サステイナブル認証 |
備考 | スクリューキャップ |
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