「科学者の目と、ワインへの愛が育てた、もうひとつのマールボロ。」

このワインには、オーナーのエリカさんの信念が詰まっています。

 環境への配慮、科学的なアプローチ、そして味わいの奥行き── ラブブロックが目指すワインづくりの“核”を表現した、まさにフラッグシップと呼べる1本です。

果実の香りが前面に出た「フルーツボム」スタイルが主流のマールボロにおいて、ラブブロックのソーヴィニヨン・ブランは一味違います。

派手すぎないのに、香りはフレッシュ。 柑橘、パッションフルーツ、ハーブのニュアンスがはっきりと感じられつつも、全体としては穏やかで落ち着いた味わいにまとまっています。 典型的なマールボロのソーヴィニヨン・ブランに比べ、角がとれたようなまろやかさと、抑制されたエレガンスが印象的です。

ラベルの可愛らしさに反して、味わいは意外と大人。 その奥行きのあるスタイルは、冷やしてゴクゴク飲むだけでなく、ゆっくりと時間をかけて楽しみたくなるタイプの白ワインです。

【醸造と熟成】

このワインで特筆すべきは、発酵・熟成に用いる多様な容器の使い分けです。 卵形のコンクリート槽「コンクリートエッグ」、素焼きの陶器「アンフォラ」、フレンチオークの古樽、そしてステンレスタンク。 それぞれ異なる発酵・熟成容器で仕込まれた原酒をブレンドすることで、一本の中に複数のレイヤーが重なり合うような奥行きとテクスチャーが生まれています。

伝統と革新、自然な果実味と静かな複雑性――その両立こそが、このソーヴィニヨン・ブランの個性です。

【畑の特徴と栽培方法】

写真は、アワテレ・ヴァレーの丘に広がるラブブロックの畑。 この地域は、マールボロの中でも特に冷涼で乾燥しており、風が強く、昼夜の寒暖差が大きいという、ぶどう栽培には厳しくも理想的な条件が揃っています。

ラブブロックでは、環境への配慮と畑の多様性を尊重し、バイオダイナミック農法を取り入れています。 整然と刈り揃えられた畑とは異なり、葉はしっかりと茂り、足元には様々な植物が生い茂る、生命感ある風景が広がっています。

【おすすめのペアリング】

穏やかな酸と柑橘の風味は、旨みの強い魚介料理と好相性。 特に、火を通して甘みと香ばしさが引き出されたようなメニューと合わせると、ワインのふくよかさが際立ちます。

• 牡蠣のアヒージョ
• 海老のパエリア
• ムール貝の白ワイン蒸し
• 帆立のソテー バター醤油仕立て
• タコとジャガイモのガリシア風
• イカのグリル レモン添え

爽やかで落ち着きのある、もう一つのマールボロ・スタイルを体感したい方へ。 食卓の定番料理とともに、自然体で楽しんでいただきたい1本です。

ワイナリー「 ラブブロック」について

「ラブブロック（Love Block）」は、ワインメーカーであるキム クロフォード氏と妻のエリカ氏が営むワイナリーです。

キム氏は、オーストラリアやナパ・ヴァレー、南アフリカのワイナリーで経験を重ね、1988年に祖国であるNZに帰国し、「クーパーズ・クリーク」のワインメーカーとして約10年間ワインメーカーを務めました。

1996年にエリカ氏と共に「キム クロフォード」を設立すると、その2年後にはアメリカへの輸出をスタートさせ、「ワイン スペクター」のTop100ワイナリーに度々選出されるなど、世界で高く評価されるようになりました。

しかし、2人は更なる理想を求め「キム クロフォード」を売却し、マールボロのアワテレヴァレーに「ラブブロック」を設立しました。

ラブブロックのぶどう畑は、アワテレとセントラル・オタゴにあります。アワテレのぶどう畑は、2003年にエリカ氏が見つけ出した土地で、その「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワインづくりをスタートさせています。

2人が大切にしているのは、その土地の個性を表現するオーガニックなワインづくり。鶏、羊、牛などの動物や多種多様な植物と共生するオーガニックファームをつくるなど、動物や自然との共生を大切にしながら自然環境に配慮したワインづくりを行っています。そしてこのアワテレのヴィンヤードのうち「ラブブロックファーム」というぶどう畑は、バイオグロ認証を取得しています

また、セントラル・オタゴのぶどう畑は、そのエリアの中で最も暖かいベンディゴにあります。豊富な日照量のもと、水捌けの良い土壌でピノ・ノワールのみを栽培しています。

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

ラブブロック マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2022（Loveblock Marlborough Sauvignon Blanc 2022）

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