商品情報にスキップ
1 / 5

フイア ゲヴュルツトラミネール 2020

通常価格 ¥3,850
通常価格 セール価格 ¥3,850
税込価格です/ 配送料は購入手続き時に計算されます。
10,000円以上のご購入で送料半額、15,000円以上のご購入で送料無料となります。(北海道、沖縄、離島へのお届けを除く。)
送料についてはこちらをご覧ください。
お支払い方法のロゴマーク表示 VISA、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレス、アップルペイ、グーグルペイ、ペイペイ、楽天ペイ、ペイパル、アマゾンペイ
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

オーガニックにこだわるワイナリー・フイアがつくるこの白ワインは、ジャスミンの香りが心地よい。しっかりした旨みがあり、まろやかながらドライに仕上げています。

白身魚+香草、鶏肉+香草の組み合わせの料理はばっちりあいます。香草は、ディルやパクチー、ローズマリーなどがよいでしょう。

華やかでドライなゲヴュルツ

フイア ゲヴュルツトラミネール2020

ワイナリー「フイア」は、オーガニック認証を取得し、バイオダイナミック農法によるワインづくりを行う生産者。

 

フイアがリリースするワインは、どれも柔らかいニュアンスがあり、複雑でまろやかな香りと味わいです。このワインも、その特徴がしっかりと貫かれていると思います。

このゲヴュルツトラミネールは、ジャスミン、ゼラニウムなどのお花の香りが印象的です。その奥に、品種の特徴であるライチの香りも感じられます。

味わいの中には、すももや洋梨のようなフルーツのニュアンスがあり、まろやかでしっかりとした旨みがありながら、後味はすっきり。

アルコール度数がやや高いため(13.5%)、舌にほんのりと甘さを感じますが、残糖度はかなり低くドライに仕上がっています。

 

しっかりとした旨味と華やかな香りがあるので、スイスイ飲んでしまいそうです!…がアルコール度数が高いので飲むスピードは要注意ですね(笑)

スワリングすると、ねっとりと落ちてくるワインの涙。外観は濃い黄色の色合いで、とてもゴージャスです。

このワインは、樽で熟成させているので、まろやかさや複雑さが加わり、しっかりとした飲みごたえになっています。

キリッと飲みたい場合は、よく冷やしてから召し上がってください。徐々に温度が上がってくると、豊かな香りが増し、味わいの変化もお楽しみいただけるでしょう。

開栓して2〜3日くらいは十分楽しめるワインなので、時間をかけてじっくり飲んでも良いですね。

 

決して派手ではありませんが、しっかりとまとまっていて、ワインとしての「洗練」を感じる1本です。

フイア ゲヴュルツトラミネール 2020

おすすめのペアリング

 

やっぱり僕の場合、ゲヴュルツトラミネールには、中華やエスニックと合わせたくなりますね!

白身魚や鶏肉に、ディルやパクチー、ローズマリーなどの香草をつかった料理はとても良くあいます。

「特徴的な香りの料理」✕「特徴的な香りを持つワイン」の掛け合わせは、非常にエキゾチック。

きっと面白い体験ができるので、ぜひおすすめしたいですね。

ディルソースのサーモンソテー

サーモンソテー ディルソース

パクチー入りバインミー

バインミー 

ローズマリー風味のグリルチキン

チキングリル

ワイナリー「フイア」について

フイア ロゴ

フイア ヴィンヤーズ(Huia Vineyards)は、1990年、アラン夫妻によってマールボロに設立されたワイナリーです。ファーストヴィンテージは1997年で、早期から有機農法を取り入れています。

フイア 家族写真

オーナー兼醸造家であるアラン夫妻は、共にニュージーランド生まれ。2人はオーストラリアのローズワーシー大学で出会い、醸造学を学びました。大学卒業後はシャンパーニュや地元のワイナリーで経験を積んでいます。

フイアでは「素晴らしいワインを造るためには、素晴らしい土地と人々が必要」という考えのもと、バイオダイナミック農法に取り組むなど、可能な限り自然な手法でのワインづくりが行われており、オーガニック認証も取得しています。彼らのぶどう畑では農薬や殺虫剤、除草剤などは使用せず、羊や鶏を放牧し、ミツバチの飼育にも取り組んでいます。

また、醸造では主に天然酵母を使用するなど人の介入を最小限に抑え、醸造で出たぶどうの皮などは堆肥化して畑に戻すなど、サステイナブルな農法を実施しています。

大規模化、機械化が進む大産地マールボロで、有機農法やバイオダイナミック農法などにこだわり、自然との共生を大事にしながらワインづくりをするフイア。彼らのワインには、どこか優しいムードがあります。 

産地ギズボーンについて

「ギズボーン」は、世界で一番日付変更線に近い都市であり、NZ北島東海岸に位置する小さなワイン生産地です。

この地域では主にシャルドネが生産されており、「シャルドネの首都」とも呼ばれています。

その他には、シュナン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリなど、アロマティック品種の生産に力を入れています。

ギズボーン

フイア ゲヴュルツトラミネール 2020(Huia Gewurztraminer 2020)

項目 内容
ワイナリー名 フイア ヴィンヤーズ
生産国 ニュージーランド
産地 ギズボーン
種類
ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール
ヴィンテージ 2020
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
備考 スクリューキャップ

 

このワインの関連商品・コンテンツはこちらです。

ボクモワインでご購入の方にお届けします!

注意事項

※画像と実際の商品のヴィンテージやラベルデザインは異なることがあります。

※ワインには、浮遊物による濁りが生じているものや、澱(おり)と呼ばれる沈澱物が含まれている場合があります。これらは、ワインを製造・熟成する過程で生じるものであり、品質には問題ありません。また、身体への影響もありませんので、安心してお召し上がりください。

ギフト対応について

この商品はボトルのサイズが大きいため、ギフトボックス対応外となります。

なお、以下については柔軟に対応しておりますので、必要な場合はカート画面にてご入力ください。

  • メッセージカード(無料)
  • ギフトボックスなしのラッピング(無料)
  • 熨斗(無料/記載内容をお教えください)
  • 領収書発行可能(無料)

無料ラッピングはこちらの外観となります。

※包装紙の色は若干変更される場合がございます

商品のお届けについて

  • 日曜・祝日・長期休暇を除き、ご注文から2日以内に発送致します。
  • 諸事情により告知なく発送業務をお休みする場合がございます。
  • 配送日のご指定は、ご注文日より4日後から承ります。ただし年末年始や夏期休業など店舗が連休に入る場合はこの限りではありません。
  • お急ぎの場合は、配送日時「指定しない」を選択し、希望日を備考欄にご記入ください。可能な限り発送の手配をさせていただきます。(ご希望に添えない場合はメールにてご連絡いたします)
  • 商品の出荷状況や災害・天候などによる交通事情により、発送までに上記より日数を頂く場合がございます。