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オラテラ マーティンボロ ピノ・ノワール 2024

始まったばかりのオラテラ。はやくも世界に羽ばたくピノとなる予感あり。クローンごとの特性を見抜いてブレンドするその手腕は圧巻。2024は当たり年です。

オラテラ マーティンボロ シャルドネ 2023

果実味以外の要素でテクスチャーを感じさせる。口に含んだすぐは丸みを帯びていながらも、後半から酸味が伸び、樽感とミネラル感に。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ マルサンヌ・ヴィオニエ 2020

NZではレアなマルサンヌとヴィオニエの南仏ブレンド。コクは強めでドライ。果実の風味しっかり、綺麗な酸味が余韻まで長く伸びる。

アタランギ テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン 2024

典型的なNZのソーヴィニヨン・ブランとは一線を画す上品さ。果実味より、複雑な旨み、ミネラル感を追求したスタイル。

ペガサスベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2024

2024はがらっと爽やかに。ソーヴィニヨンの個性を活かしつつ樽熟セミヨンを少量ブレンド。立体的になっています。

アストロラーベ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2025

他のアストロラーベのSBに比べてハーブやミネラルの風味が強めです。果実＋「青々しさ」を楽しんでください。

オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ ワイタキ・ヴァレー ピノ・ノワール 2020

色調はやや濃く、ダークフルーツのフレイバーと樽由来の香ばしさが混じり合います。

オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ ワイタキ・ヴァレー ゲヴュルツトラミネール 2020

ライチや柑橘、白い花の芳香にシナモンのスパイス感も。やわらかくなめらかな舌触りで、ほのかな甘みと酸が美しく調和。

ヴァヴァサワー マールボロ シャルドネ 2022

全房圧搾、野生酵母での樽発酵、10ヶ月の樽熟成。果実味と樽香が緻密に溶け合う。余韻のミネラル感も良い。

ヴァヴァサワー マールボロ ピノ・ノワール 2023

マールボロの中でも冷涼な畑のピノを使っていますが、やや黒系優勢な果実の香りが特徴です。余韻のタンニンは繊細。飲みごたえのしっかりの凝縮ピノです。

マーティンボロー・ヴィンヤード ホームブロック ピノ・ノワール 2021

マーティンボロ・テラスの最も古いピノ・ノワール区画から。フレンチオーク樽（新樽比率23％）で12ヶ月間熟成。黒々とした色調、濃縮した旨み。

マーティンボロ・ヴィンヤード テ・テラ ピノ・ノワール 2023

比較的若い木（樹齢9〜24年）のぶどうを野生酵母で発酵。15%新樽のフレンチオークで10ヶ月熟成。濃密さと柔らかさが共存する秀逸なバランス感です。

ラブブロック マールボロ ドライ・リースリング2023

リースリングらしい柑橘や青リンゴの果実味が感じられます。余韻にミネラル感があり甘みがほぼ残らないので食事とあわせやすい。

ラブブロック マールボロ ゲヴュルツトラミネール2024

華やかなライチや花の香りがしっかり。甘さとスパイシーさ、余韻のほろ苦さがあり重心は低め。他にはなかなかないバランス感。

ノヴム ピノ・ノワール ニュージーランド 2023

ピノを愛するノヴムの「マールボロらしくない」ピノ。樹齢30年の高密植畑産。フルーツは抑制的、心地よいスパイス感で長い余韻。

グリーンソングス ホワイト フィールド ブレンド 2020

４種のぶどうを一気に収穫。３種をいっしょに発酵、ヴィオニエは別タンクで発酵。最後に混ぜます。風味豊かで多様な表情を見せてくれます。

グリーンソングス チルド レッド 2023

小山さん謹製、常識を軽やかに覆す冷やして飲む赤。野生酵母で発酵し6ヶ月間熟成。芯のある果実味、ほどよい渋みがたまりません。

テラ・サンクタ ミステリアス・ディギングス ピノ・ノワール 2023

バノックバーンの砂地の高地畑から生まれる軽やかでピュアなピノ。スミレや赤果実の香り、雪のように繊細なタンニン。

イザベル・エステート・ヴィンヤード マールボロ ピノ・グリ 2023

マールボロのピノグリのお手本のようなバランスの良さ。酸味は穏やかながら、後味はややドライ。重心はやや低めで食事とあわせやすい。

イザベル・エステート・ヴィンヤード マールボロ ワイルド・バリック シャルドネ 2023

単一畑の樹齢30年以上の古木からつくられる。新樽30%、樽熟成1年。滑らかで樽の香ばしさを感じるリッチな味わい。

ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ ノース・カンタベリー オレンジ 2023

濁りのある辛口オレンジワイン。スパイスや花の香り、紅茶やオレンジの皮の味わいが複雑に絡みます。渋みも心地よい。

ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ ノース・カンタベリー ソーヴィニヨン プラス 2023

華やかな王道ソーヴィニヨンとは一線を画す、ふくよかで質感ある味わい。一部果皮と共に発酵させたことに由来する渋みも。

マンオーウォー エステート・レンジ ピノ・グリ 2023

アルコール的には軽やかだが旨みは濃密。酸味はっきり、口中にフルーツの旨みがいっぱいに広がる。蜜の甘さほんのり残る。

ヨハネショフ セラーズ ニュー・ドーン マールボロ メトード・トラディショナル ピノ・ノワール ロゼ 2011

お祝いに相応しいピノ100% の熟成スパークリング。瓶内二次発酵。綺麗なピンク色にキメ細かい泡。