「ワインメーカー」とはワインの製造において、ぶどうの栽培、あるいはぶどうの購入、醸造など、すべての工程に携わる人のことを指します。
これに対し「醸造家」とは醸造のみを担当する人を指しますが、ワイン生産者として「ワインメーカー」と呼ぶ場合もあります。
この記事の筆者
- ボクモワインの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆＆編集しています。
この記事の監修
- ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。ラジオの原稿執筆業（ニッポン放送、bayfm、NACK5）。栄５「ボクモ」を経営。毎月第４水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師（コロナでお休み中）。好きな音楽はRADWIMPSと民族音楽。最近紅茶が体にあってきた。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。