「さ」から始まるワイン用語集

サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（Sustainable Winegrowing New Zealand™）

2022年6月29日

ニュージーランドワイン生産者協会が設立した、ワインづくりにおける環境保全のためのプログラム。

サブリージョン（sub-region）

2022年6月29日

ワインの生産地、地方、地域であるリージョンを、さらに細かく分けた小地域のこと。

サンジョヴェーゼ（Sangiovese）

2022年6月29日

イタリアの代表的な赤ワイン用ぶどう品種で、はっきりとした酸味と適度な渋みを持つ。いちごやプラムのようなフルーティーな香りが特徴。

サンセール（Sancerre）

2022年6月29日

ロワール地方にあるワイン産地。特にソーヴィニヨン・ブランが有名。

サステイナブル（sustainable）

2022年6月29日

「人間の活動によって地球の環境を壊すことなく、未来に継続できるやり方で」という意味。

サングリア（sangria）

2022年6月29日

ワインにフルーツやスパイスを入れてつくるカクテルの名前。