イタリアで最も多く栽培されている赤ワイン用ぶどう品種で、はっきりとした酸味と適度な渋みを持ちます。いちごやプラムのようなフルーティーな香りが特徴。
イタリアの代表的なワイン「キャンティ」に使用される品種としても知られています。
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この記事の筆者
- ボクモワインの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆＆編集しています。
この記事の監修
- ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。ラジオの原稿執筆業（ニッポン放送、bayfm、NACK5）。栄５「ボクモ」を経営。毎月第４水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師（コロナでお休み中）。好きな音楽はRADWIMPSと民族音楽。最近紅茶が体にあってきた。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。