赤ワイン用ぶどう品種の「ピノ・ノワール」の突然変異によって生まれた白ワイン用ぶどう品種。
はちみつや黄桃のような香りが特徴で、ニュージーランドではややコクのあるスタイルで作られます。
様々な食事に合わせやすい万能ワイン。
この記事の筆者
- ボクモワインの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆＆編集しています。
この記事の監修
- ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。ラジオの原稿執筆業（ニッポン放送、bayfm、NACK5）。栄５「ボクモ」を経営。毎月第４水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師（コロナでお休み中）。好きな音楽はRADWIMPSと民族音楽。最近紅茶が体にあってきた。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。