灯油やガソリンのような香り。特にリースリングで現れることのある香りのひとつです。
この香りがあれば「リースリングらしい」と言われていましたが、近年では強いペトロール香はワインにとってオフフレイバー(異臭)だと捉える生産者も多くいます。
灯油やガソリンのような香り。特にリースリングで現れることのある香りのひとつです。
この香りがあれば「リースリングらしい」と言われていましたが、近年では強いペトロール香はワインにとってオフフレイバー(異臭)だと捉える生産者も多くいます。
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