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ヴァンダル コンバットルージュ フィールドブレンド 2022

ピノのベリー感にカベルネフランの骨格、ヴィオニエの華やかさが渾然一体となったユニークな赤ワインです。

ヨハネショフセラーズ ゲヴュルツトラミネール 2023

非常にエキゾチックな香りのマールボロ産のゲヴュルツ。ぶどうの濃縮感が強い、個性派の白です。

マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV

シャンパーニュ製法のスパークリング。きめ細かい泡とレモンのような酸味が特徴で、食事と合わせやすいです。

クラウディベイ テココ 2023

名門クラウディベイによる個性派の白。何層にも重なる旨みを持つ、ソーヴィニヨン・ブランです。

アンツフィールド ヘリテージ ピノ・ノワール2019

最上級のぶどうで丁寧に醸造し、14ヶ月樽熟成、一部全房発酵を行ったピノ。複雑な味わいを楽しめます。

ペガサスベイ ソーヴィニヨン セミヨン 2020

品種ごとに野生酵母で発酵。ソーヴィニヨン・ブランの華やかさとセミヨンのまろやかさが同居しています。

マンオーウォー ヴァルハラ シャルドネ 2021

ワイヘキ島でつくられた濃厚なシャルドネ。凝縮した果実の旨みが存分に楽しめる大変リッチな味わいです。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ シラー 2021

ギムレットグラヴェルズ産のシラー。3割が全房発酵、少量のヴィオニエの果皮を加え調和しています。

クラウディベイ ペロリュス NV

クラウディベイがシャンパーニュ製法でつくるスパークリング。瓶熟期間2年。味わいはフルーティー。

ヨハネショフセラーズ メソッド トラディショネル エミー ブリュット 2011

凝縮度の高いぶどうでつくったシャンパーニュ製法のスパークリング。きめ細かい泡とリッチな香りが特徴です。

ミミ メトードトラディショネル NV

シードルを思わせる本格的なシャンパーニュ製法のスパークリングワイン。そのエレガントさは格別です。

クラウディベイ ピノ・ノワール 2022

エレガントさと複雑さを兼ね備えた、クラウディベイのピノ。香りはゆっくりとグラスの中で変化します。

アンツフィールド サウスオークス バレル ファーメンテッド ソーヴィニヨン・ブラン2021

通常のソーヴィニヨン・ブランとは一線を画すワイン。花や果実、スパイスの香りが複雑に絡み合います。

クラウディベイ シャルドネ 2022

クラウディベイはNZワイン普及の功労者。シャルドネもハイレベルで、果実と樽のバランスが良好です。

アンツフィールド シングルヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2022

約150年前に作られた歴史あるワイナリーをイケメン兄弟が復活させ現代的なワイナリーに。マールボロらしいフレッシュな味わい。

ミミ ピンク メトードトラディショネル NV

シャンパーニュと同じぶどう品種、同じ製法でしっかり手間をかけてつくられた、やや甘めのスパークリング。

パリサーエステート マーティンボロ ピノ・ノワール 2022

凝縮感がありタンニンはベルベットのように滑らか。旨みが何層にも重なります。10年以上熟成させても良いでしょう。

アンツフィールド コブコテージ シングルブロック シャルドネ 2020

果実の豊かな風味と、澱や樽由来のクリーミーな味わいが、見事に調和したシャルドネです。

ペガサスベイ プリマドンナ ピノ・ノワール 2020

最高のぶどうが出来た年のみにつくられる限定品。長期熟成が期待できるピノです。

クラウディベイ テワヒ 2018

クラウディベイが「セントラル・オタゴ」でつくる珠玉のピノ。しなやかで洗練された味わいです。

ペガサスベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ 2020

最高のぶどうを最高の技術でワインにした限定品。シャルドネファンを唸らせる濃厚でリッチな味わいです。

トリニティヒル ホークス・ベイ シャルドネ 2022

ホークス・ベイの4箇所の畑のぶどうを使用し、自然酵母でゆっくり発酵。洗練された奥行きのある味わいです。

マヒ ツインヴァレーズ シャルドネ 2017

ナチュラルなスタイルの手づくりワイン。全房プレス、野生酵母での発酵、樽で15ヶ月熟成しています。

グリーンソングス ペットナット ザ・クリフス 2021

小山浩平さん作。野生酵母で発酵させ瓶の中に泡を閉じ込めた、弱発泡の自然派スパークリングワインです。