ブランクキャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2017

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NZ国内で非常に高い評価のブランクキャンバス。オーストリア品種のこのワインは、複雑な要素を持つフルボディの白。ミネラル感と出汁を感じられ、長い余韻があります。

複雑な印象を持つこのワインには、具だくさんの鍋など旨みが強い料理があいます。牡蠣やホタテ、鶏肉の鍋は特によくあうでしょう。

ワイナリー「ブランクキャンバス」について

ブランク キャンバス（Blank Canvas）は、ワイン醸造でコンサルタントのマット トムソンが妻のソフィーと共にマールボロで立ち上げたワイナリーです。

夫のマット氏は、2008年のインターナショナル ワイン チャレンジで、Winemaker of the Year を受賞するなどNZを代表する醸造家であり、妻のソフィー氏は2021年に世界最難関のワイン資格である「マスター オブ ワイン」を取得しています。

妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のぶどうと、こだわり抜いた醸造方法でつくり上げられる彼らのワイン。ソフィーMWとのパートナーシップの下、マット氏の20年以上にも渡る幅広い経験と知識の集大成が、このブランクキャンバスで表現されています。

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

ブランクキャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2017（Blank Canvas Gruner Veltliner 2017）

項目	内容
ワイナリー名	ブランクキャンバス
生産国	ニュージーランド
産地	マールボロ
種類	白
ぶどう品種	グリューナー・ヴェルトリーナー
ヴィンテージ	2017
アルコール度数	13.0％
容量	750ml
その他	AMW認証、サスティナブル認証
備考	スクリューキャップ

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