ブランクキャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2017
NZ国内で非常に高い評価のブランクキャンバス。オーストリア品種のこのワインは、複雑な要素を持つフルボディの白。ミネラル感と出汁を感じられ、長い余韻があります。
複雑な印象を持つこのワインには、具だくさんの鍋など旨みが強い料理があいます。牡蠣やホタテ、鶏肉の鍋は特によくあうでしょう。
ワイナリー「ブランクキャンバス」について
ブランク キャンバス(Blank Canvas)は、ワイン醸造でコンサルタントのマット トムソンが妻のソフィーと共にマールボロで立ち上げたワイナリーです。
夫のマット氏は、2008年のインターナショナル ワイン チャレンジで、Winemaker of the Year を受賞するなどNZを代表する醸造家であり、妻のソフィー氏は2021年に世界最難関のワイン資格である「マスター オブ ワイン」を取得しています。
妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のぶどうと、こだわり抜いた醸造方法でつくり上げられる彼らのワイン。ソフィーMWとのパートナーシップの下、マット氏の20年以上にも渡る幅広い経験と知識の集大成が、このブランクキャンバスで表現されています。
産地マールボロについて
「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。
豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。
その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。
ブランクキャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2017(Blank Canvas Gruner Veltliner 2017)
項目 | 内容 |
---|---|
ワイナリー名 | ブランクキャンバス |
生産国 | ニュージーランド |
産地 | マールボロ |
種類 | 白 |
ぶどう品種 | グリューナー・ヴェルトリーナー |
ヴィンテージ | 2017 |
アルコール度数 | 13.0% |
容量 | 750ml |
その他 | AMW認証、サスティナブル認証 |
備考 | スクリューキャップ |
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