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サイフリード スイート アグネス リースリング (375ml)2016

通常価格 ¥3,740
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ワインを選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

高品質なリースリングをつくるサイフリード。この甘口ワインは世界で多数の賞を受賞しています。果実を煮詰めたような凝縮感があり、旨みがじんわりと長く続きます。

ロックフォールやゴルゴンゾーラなどの青カビチーズとあわせれば至福。ホワイトチョコやオレンジピール入りのチョコにもよくあいます。

受賞多数の甘口ワイン

サイフリード スイートアグネス

オーストリア出身のサイフリード氏によって設立された「サイフリードエステート」は、ネルソン地方で最も古い歴史を持つワイナリーです。

このリースリングは、遅積みのぶどうでつくられた極甘口ワイン。(残糖=175g/l)

ワイナリーを代表する「ワインメイカーズコレクション」というシリーズで、日本にはこの「スイートアグネス」のみが輸入されています。

 

ワイン名の「アグネス」というのはサイフリードさんの奥さんの名前なんですよ。奥さんの名前をワインにつけるって、とっても素敵ですよね!

遅積みのぶどうからとれる僅かな果汁を発酵させてつくられたこのワインは、非常に凝縮感があり、華やかな蜜の香りと味わいです。

煮詰めたフルーツコンポートのような甘みが中心ですが、きれいな酸味がきちんとあり、ワインの味わいを下支えしています。

 

サイフリード氏の母国での経験を生かしてつくられた、素晴らしいリースリングです。

「ぶどう」という単一の果実からこんなにも複雑なフルーツのニュアンスを感じることができるなんて、ほんとワインの魅力は奥深いですね。

サイフリード スイートアグネス 味わいチャート

おすすめのペアリング

ロックフォールやゴルゴンゾーラなどの青カビチーズとあわせれば至福。

ホワイトチョコレートやオレンジピール入りのチョコにもとてもよくあいます。

ゴルゴンゾーラチーズ

ゴルゴンゾーラ

ホワイトチョコレート

ホワイトチョコレート

ワイナリー「 サイフリードエステート」について

サイフリードエステート ロゴ

 

「サイフリードエステート(Seifried Estate)」は、ネルソン地方で一番古い歴史を持つ、この地域のパイオニア的な存在のワイナリーです。

185ヘクタールのぶどう畑を所有し、年間10万ケースのワインを生産していますが、これだけの規模を持ちながらも、夫妻と3人の子ども達の5人で経営しています。

サイフリードの家族

1973年にオーストリア出身のヘルマン・サイフリード氏が、妻のアグネスと共にワイナリーを設立した当初は、ネルソンにはタバコやホップの畑ばかりで、ぶどう畑は一つもありませんでした。しかし、ヘルマン夫妻はこの土地の可能性を信じ努力をし続け、ワインビジネスで成功を遂げました。

その後ネルソンには、彼らの成功に続くようにいくつものワイナリーが設立され、今やニュージーランドのワイン産地として欠かせない重要なエリアになっています。

サイフリードで多く栽培されているのは、ヘルマンの出身地・東ヨーロッパのぶどう品種。特にドイツ系のリースリングやゲヴュルツトラミネールからつくるワインは高く評価されており、故郷オーストリアの品種、ヴュルツァーやツヴァイゲルトといったぶどうからも個性的なワインがつくられています。

サイフリード夫妻

また2014年サイフリード夫妻は、ニュージーランドにおけるぶどうやワイン産業への貢献が認められ、ニュージーランドワイングロワーズのフェローに任命されました。

サイフリード スイートアグネス 表ラベル

サイフリード スイートアグネス 裏ラベル

サイフリード スイート アグネス リースリング (375ml)2016

項目 内容
ワイナリー名 サイフリードエステート
生産国 ニュージーランド
産地 ネルソン
種類 甘口白
ぶどう品種 リースリング
ヴィンテージ 2016
アルコール度数 10.5%
容量 375ml
その他 サステイナブル認証
備考 スクリューキャップ

 

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