コレクション: 単品ワイン

ザ・マールボリスト シャルドネ 2022

グラスに注いだ瞬間に広がるロースト香。しかし口に含むと実にフルーティー。南国フルーツの果肉のような味わいが続きます。

ブランクキャンバス アナンデール・ファーム リースリング 2023

甘めのリースリングのお手本のような味わい。キリッと引き締まった酸味とみずみずしいフルーツ感が特徴的。

ノイドルフ ティリティリ ピノ・グリ 2023

主張しすぎないフルーツ香とミネラル感が見事に調和。旨みしっかり。

フォリウム ソーヴィニヨン・ブラン リザーブ 2023

有機栽培、高植樹率、無灌漑。このSBは1996年植樹のぶどうでつくられた特別なキュベ。派手さを押さえつつ、奥行きのある味わいに。

ヴァヴァサワー マールボロ シャルドネ 2021

全房圧搾、野生酵母での樽発酵、10ヶ月の樽熟成。果実味と樽香が緻密に溶け合う。余韻のミネラル感も良い。

ヴァヴァサワー マールボロ ピノ・ノワール 2022

きりっと引き締める酸味、赤系ベリーやプラムの香りが特徴です。余韻のタンニンは繊細。全体としては明るい印象のピノ。

ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ ノース・カンタベリー ソーヴィニヨン プラス 2023

華やかな王道ソーヴィニヨンとは一線を画す、ふくよかで質感ある味わい。一部果皮と共に発酵させたことに由来する渋みも。

トゥーリバーズ ザ・スプリング シャルドネ 2021

樹齢30年のシャルドネ使用、凝縮感あり。野生酵母で発酵、澱とともに14ヶ月熟成。瓶詰め後16ヶ月熟成。要素が溶け込む。

クラギー・レンジ シラー ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2021

「シラーはピノ・ノワールのようにあるべきだ」という考えのもとにつくられるエレガントなシラー。一部全房発酵、複雑な味わいを実現。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ テンプラニーリョ 2021

特別な産地「ギムレット・グラヴェルズ」で栽培されたぶどうを手摘みで収穫し、丁寧に醸造した後、17ヶ月樽熟成。

フェルトンロード ピノ・ノワール カルヴァート 2022

カルヴァートの単一畑のピノ・ノワール。熟したダークベリーの味わいにミネラル感が伴います。

アンツフィールド シングルヴィンヤード ピノ・ノワール 2022

歴史のあるワイナリーを復刻させて現代的なワイナリーに。ベリー系の果実味とスパイシーさが共存、複雑な旨みを持つ。タンニンはシルキー。

フォリウム ピノ・ノワール リザーブ 2022

フォリウムの上級キュベ。1996年に植えたぶどうのみから作られており、味わいの密度が高く複雑。タンニンはシルキーで余韻しっかり。

テラ・サンクタ エステート ピノ・ノワール 2023

オタゴのピノを語る上で外せないワイナリー。色は薄め。まろやかで柔らかで芳醇。

クーパーズ・クリーク ベル・リンガー ギズボーン アルバリーニョ 2020

スペイン品種アルバリーニョをフレッシュな果実味としっかりした塩味・ミネラル感で表現。

ザ・マールボリスト ピノ・ノワール 2022

ベリーのフルーツ感がしっかりありながら、スパイシーな印象も。飲んだ後、上顎に張り付くようなミネラル感。食事を呼び込むピノ。

クロアンリ ワイマウンガ ソーヴィニヨン・ブラン 2022

果実の風味と上顎に残るようなミネラル感が同居し、張りのある味わい。洗練されたオーガニックワインです。

プロフェッツロック ホームヴィンヤード ピノ・ノワール2022

NZ最南の産地セントラルオタゴの中でひときわ名高いプロフェッツ・ロックのフラッグシップワイン。

ペガサスベイ プリマドンナ ピノ・ノワール 2020

VIPはさらに10%OFF

最高のぶどうが出来た年のみにつくられる限定品。長期熟成が期待できるピノです。

オラテラ マーティンボロ ピノ・ノワール 2023

始まったばかりのワイナリーながらNZを代表するワイナリーになる予感。クローンごとの特性を見抜き、樽を分けて仕込んでブレンド。

クロアンリ ワイマウンガ ピノ・ノワール 2020

驚くほど濃厚でボリューム感しっかり。果実味に土っぽさ、スパイスのニュアンスが重なる。

ペガサスベイ マエストロ 2020

VIPはさらに10%OFF

究極の芸術家＝マエストロの名のとおり、この土地で表現できる最高の赤ワインを目指した、濃密な１本です。

アンツフィールド サウスオークス バレル ファーメンテッド ソーヴィニヨン・ブラン2021

通常のソーヴィニヨン・ブランとは一線を画すワイン。花や果実、スパイスの香りが複雑に絡み合います。

メイン ディヴァイド ゲヴュルツトラミネール 2024

VIPはさらに10%OFF

名門ペガサスベイがつくるバリューワインながら、野生酵母・樽熟成など手間暇かけた1本。スパイス感、フローラルな香りのバランスが秀逸。