コレクション: 単品ワイン

ミーシャズヴィンヤード “ライムライト” リースリング 2021

食卓をパッと明るくする爽やかなリースリング。やさしい甘みとキリッとした酸味が調和しています。

ヨハネショフセラーズ メイバーン シングルヴィンヤード ピノ・ノワール ロゼ NV

NZのワイナリーとは一線を画す個性を持つヨハネショフ。このロゼは非常にフルーティーながらドライです。

アクルクス マールボロ シークレットバレル ソーヴィニヨン・ブラン 2024

アクルクス＝南十字座でいちばん明るい恒星。熱帯フルーツと樽の香ばしさの組み合わせはあるようでなかった個性。NZを熟知するインポーターの独自調達ワイン。

ヴァヴァサワー マールボロ ピノ・ノワール 2023

マールボロの中でも冷涼な畑のピノを使っていますが、やや黒系優勢な果実の香りが特徴です。余韻のタンニンは繊細。飲みごたえのしっかりの凝縮ピノです。

トゥーリバーズ サンモール ソーヴィニヨン・ブラン 2022

シングルヴィンヤードの葡萄を野生酵母で発酵。熟成はコンクリートタンクと粘土製のアンフォラで16ヶ月。複雑な風味を持つ新時代の味。

クーパーズ・クリーク ホークス・ベイ ピノ・ノワール 2018

果実味とそれ以外の要素がバランス良く同居しなめらかな味わいに。すいすい飲める優秀ピノ。

ザ・マールボリスト グランデ・ソーヴィニヨン 2023

派手さを抑えて質感を重視。柑橘の酸がしっかり、メロンの果肉感。余韻に塩味と柑橘の皮のほろ苦さも。

レヴレット エステート ホークス・ベイ シャルドネ 2022

完熟した白桃とローストしたヘーゼルナッツがしっかり感じられる。まろやかな口当たり、豊かなフルーツ感が魅力。

ミルトンヴィンヤーズ テ・アライ・ヴィンヤード シュナン・ブラン 2024

NZでは希少な品種シュナンブラン。繊細なアロマが特徴でじわっと旨みが広がる白ワインです。

ノイドルフ ロージーズ・ブロック ムーテリー アルバリーニョ 2024

「海の品種」アルバリーニョ。港町ネルソン産はやはり塩のミネラル感がしっかり感じられキリッとした酸も心地よい。

フェルトンロード シャルドネ バノックバーン 2024

重力を使いぶどうの果汁を搾ってつくられたワイン。果実と樽が同居した素晴らしいシャルドネです。

クラギー・レンジ シラー ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2022

「シラーはピノ・ノワールのようにあるべきだ」という考えのもとにつくられるエレガントなシラー。一部全房発酵、複雑な味わいを実現。

フォリウム シャルドネ 2022

有機栽培、高植樹率、無灌漑にこだわった手作りワイン。各要素が溶け込んだ旨みしっかりなシャルドネです。

イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ピノ・ノワール 2023

10%全房発酵、新樽30%で熟成。鮮やかな果実味とエレガントさが同居したピノです。フルーツの奥にハーブやスパイスのアロマがあります。

ザ・マールボリスト シャルドネ 2024

グラスに注いだ瞬間に広がるロースト香。しかし口に含むと実にフルーティー。南国フルーツの果肉のような味わいが続きます。

ブランクキャンバス アナンデール・ファーム リースリング 2023

甘めのリースリングのお手本のような味わい。キリッと引き締まった酸味とみずみずしいフルーツ感が特徴的。

マンオーウォー ドレッドノート ワイヘキアイランド シラー 2019

香りは甘草のような甘さ、口に含むとブラックベリーの果実味。樽由来のバニラ香、旨みは重層的。後味に品の良いスパイス感。

アタランギ セレブレ 2022

ボルドーを思わせる濃いワインですが、シラーをブレンドしているのが特徴です。フルーツの旨にスパイシーさも。

クロアンリ ソーヴィニヨン・ブラン 2021

2013年世界ソーヴィニヨン・ブランコンクールで金賞を獲得した、クロアンリのソーヴィニヨン・ブラン。

フェルトンロード ヴァン グリ 2022

ピノ・ノワールからつくられた白ワイン。いちごの果実味が特徴で、複雑な旨みを持ち、余韻が長く続きます。

アンツフィールド ヘリテージ ピノ・ノワール2019

最上級のぶどうで丁寧に醸造し、14ヶ月樽熟成、一部全房発酵を行ったピノ。複雑な味わいを楽しめます。

フォリウム ピノ・ノワール リザーブ 2022

フォリウムの上級キュベ。1996年に植えたぶどうのみから作られており、味わいの密度が高く複雑。タンニンはシルキーで余韻しっかり。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ シャルドネ 2023

ギムレット・グラヴェルズ産。樽発酵でステンレスタンク熟成。キリッと引き締まった酸味とミネラル感が特徴です。

ブランク・キャンバス セトゥルメント・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2020

全房発酵50%、新樽35%で12ヶ月熟成。密度が高くスパイシーなピノに仕上がりました。