ブラッケンブルック ネルソン シャルドネ 2022

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極めてドライなシャルドネ

フルーツ感を抑えたシャルドネ。繊細なアロマ、しっかりと残るミネラル感、余韻に感じるほんのりとした焼き栗のようなフレイバーが特徴的。食事に寄り添います。

海沿いのネルソンのシャルドネには海の幸を。ホタテのバターソテー、焼きサーモン、海老とポルチーニのリゾットをあわせてみて。

ワイナリー「ブラッケンブルック」について

「ブラッケンブルック（Blackenbrook）」はNZ南島の北海岸に面した産地、ネルソン地方にあるブティックワイナリーです。

NZのワイン産地の中でも豊富な日照量を誇り「サニーネルソン」とも呼ばれるこの地方では、非常にアロマティックなワインが生み出されています。

オーナーのダニエル氏は国立リンカーン大学でぶどう栽培・醸造を学んだ後、オーストリアやドイツ、フランス（アルザス）などで経験を積み、NZでは同じくネルソンにある名門「サイフリード」でワインチーフを務めた人物。

その後パートナーである妻のウルスラ氏とともに、2年もの歳月をかけて理想の場所を探し、現在の場所にたどり着きました。

ブラッケンブルックでは、サスティナブル（地球の環境保全において、持続可能なものであること）なぶどう畑で大切に育てた果実を、グラヴィティ・フローシステム（醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法）を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造しています。

産地ネルソンについて

「ネルソン」は南島北部に位置し、年間日照時間が非常に長いことから「サニーネルソン」の愛称で親しまれています。

比較的小さなこの産地では、ブティックワイナリーと呼ばれる小規模のワイナリーがほとんどです。

豊富な日照量を活かし、主にシャルドネや、ソーヴィニヨン・ブランやリースリング、ピノ・グリなどアロマティックな白ワインが生産されています。赤ワインではしっかりとしたフルーツ感のあるピノ・ノワールが人気です。またネルソンは、ホップや果物の産地としても有名です。

ブラッケンブルック ネルソン シャルドネ 2022（Blackenbrook Nelson Chardonnay 2022）

項目	内容
ワイナリー名	ブラッケンブルック
生産国	ニュージーランド
産地	ネルソン
ヴィンヤード	タスマン
種類	白
ぶどう品種	シャルドネ
ヴィンテージ	2022
アルコール度数	13.5％
容量	750ml
その他	サステイナブル認証、ヴィーガンワイン
備考	スクリューキャップ

 

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