コレクション: フルーティ／青りんご系

シードルを思わせる本格的なシャンパーニュ製法のスパークリングワイン。そのエレガントさは格別です。

シャンパーニュと同じぶどう品種、同じ製法でしっかり手間をかけてつくられた、やや甘めのスパークリング。

小山浩平さん作。野生酵母で発酵させ瓶の中に泡を閉じ込めた、弱発泡の自然派スパークリングワインです。

野生酵母でゆっくりと発酵させた辛口リースリング。引き締まった酸味とはちみつのような甘みが調和しています。

やさしい蜜の甘さが特徴で、酸味とのバランスが秀逸なリースリング。アルコール度数はかなり控えめです。

オフドライのリースリング。キリッと引き締まった柑橘の酸味、ほんのりとした甘みが特徴です。