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フェルトンロード リースリング バノックバーン 2020

通常価格 ¥4,730
通常価格 セール価格 ¥4,730
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4〜10月(夏季)はクール便(+440円)での配送となります。

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

NZを代表する名門フェルトンロードのこのリースリングは、やさしい蜜の甘さが特徴で、酸味とのバランスが秀逸。アルコール度数はかなり控えめです。

青カビチーズとサーモンのサラダなど塩味をきかせた前菜が相性良好。パクチーやスイートチリを使ったエスニック料理もあいます。

エスニック料理の相棒

フェルトン ロード リースリング バノックバーン 2020


ワイン通の方だけでなく、ワイン初心者の方にも是非体験していただきたい、リースリングです!

鼻をグラスに近づけると、まず強く感じるのは、青りんごの香り。さらに、ライムやはちみつの心地よい香りが続きます。

また、ペトロール香(灯油やガソリンなどのオイル系の香り)もわずかに感じられ、複雑な香りに仕上がっています。

口に含むと少し甘みがあるので、多くの人が「甘口ワイン」だと思うかもしれません。しかしこのワインは、「オフドライ(やや甘みのある中辛口)」の部類といえるでしょう。


非常にしっかりとした酸味があり、この甘さと酸っぱさのバランスはお見事!

アルコール度数が低い(9.0%)のにも関わらず、余韻は長く続きます。青りんご、柑橘類、はちみつのようなニュアンスがまとまっていて、 たいへん上品な後味です。

上級のNZワインならではの、とてもピュアな果実の味わいがある、このワイン。口当たりはソフトでありながら、しっかりとした酸味があり、全体が心地よい甘さに包まれています。


初心者の方こそ、こういった上質なワインに出会っていただきたいですね!とりこになってしまうかも!?

フェルトン ロード リースリング バノックバーン 味わいチャート

おすすめのペアリング

甘口ワイン×ブルーチーズは、相性が良いことで知られていますが、このワインにも青カビチーズを合わせたいですね。

ブルーチーズ、梨、クルミのグリーンサラダ

ブルーチーズ、梨、クルミのグリーンサラダ

それから、もう一つおすすめなのがアジア料理。

例えば、

  • スイートチリソースの「生春巻き」
  • 米麺の焼きそば「パッタイ」
  • ちょっとピリ辛の「チャプチェ」

などなど。


ピリ辛なものや、パクチーのような香草も、非常に調和すると思います。

生春巻き

生春巻き

パッタイ

パッタイ 

ワイナリー「フェルトン ロード」について

NZを代表するワイナリーの一つ、「フェルトン ロード(Felton Road)」。1991年、ステュアート・エルムズ氏がセントラル・オタゴ地方のバノックバーンに、「エルムズ・ヴィンヤード」という畑をおこしたことから始まりました。

その後、醸造家であるブレア・ウォルター氏を招き入れ、1997年にピノ・ノワールを初リリース。そのワインは瞬く間に世界中のワインファンを魅了し、フェルトン ロードは世界最高レベルの評価を得るトップワイナリーになりました。

今では、世界のワインファンが認める有名産地になったセントラル・オタゴ地方ですが、フェルトン ロードこそがピノ・ノワールでこの地方に世界中の目を惹きつけたパイオニアです。

ブルゴーニュにならったブランドづくり

ワインには、シンプルなデザインのラベルに、細かい産地「Bannockburn(バノックバーン)」が表記されています。

フェルトン ロード リースリング バノックバーン 2020 表ラベル

フェルトン ロードでは、どの畑のぶどうを使っているかによって、ワインのシリーズを分けており、同じ年に収穫された同じ品種でも、「畑の違い」でいくつもの種類をリリースしています。

それは、同じセントラル・オタゴという産地でも、畑ごとに土壌の個性があり、その個性の違いによってぶどうの出来、ワインの香りや味わいにも違いが出るからです。

収穫される畑が限定されるほど、生産本数が限られるので「レアなワイン」となり、価格も上がることが多くなります。

これは、本場フランス・ブルゴーニュ地方で伝統的に行われているブランディングです。

NZの「グラヴィティ・フローシステム」の第一人者

自然の力を重要視したフェルトン ロードでは、すべての畑はバイオダイナミック農法により育成、より自然な醸造アプローチによってワインづくりをしています。

中でも注目したいのは「グラヴィティ・フローシステム」。

これは、収穫したぶどうやワインを醸造する過程において、機械を使わずできるだけ自然の重力を利用するという手法です。

近年、世界中の先進的なワイナリーで採用されていますが、フェルトン ロードはNZの中でも早くからこのシステムを使い、より自然なワインづくりを目指しています。

 

フェルトン ロード リースリング バノックバーン 2020裏ラベル 

フェルトン ロード リースリング バノックバーン 2020

項目 内容
ワイナリー名 フェルトンロード
生産国 ニュージーランド
産地 セントラル・オタゴ
種類
ぶどう品種 リースリング
ヴィンテージ 2020
アルコール度数 9.0%
容量 750ml
その他 バイオダイナミック農法
備考 スクリューキャップ

 

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この商品はボトルのサイズが大きいため、ギフトボックス対応外となります。

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