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ミミ メトードトラディショネル NV

通常価格 ¥2,915
通常価格 ¥2,915 セール価格 ¥2,915
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ワインを選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

驚くほどのりんご風味。シードルを思わせる上質なスパークリングワイン。しかし作りは本格的なシャンパーニュ製法なので、そのエレガントさは格別です。

しっかり冷やしてシーフードサラダとあわせてみて。また、クレームブリュレやロールケーキなどのデザートにもあいますよ。

驚くほどのりんご風味

ミミ メトード トラディショネル NV

瓶内二次発酵(シャンパーニュ製法)でつくられた、本格的なスパークリングワイン。

りんごや青りんごの強い香りを放ち、まるで「シードル」を思わせる雰囲気です。

残糖度(ワインに含まれる糖分のこと)は17g/1Lと高く、りんごの蜜のようなしっかりとした甘みがあります。きっと、ちょい甘系の白ワインが好きな方に、バッチリハマるでしょう。

アルコール度数は控えめで(11.5%)、際立つジューシーさがあります。味わいはとても親しみやすく、フルーティー系白ワインのお手本のようなスタイルです。

 

このワインは、ニュージーランドのスパークリングワインの中でも突出してフルーツ感が強いワインだと思います。テラス席で美味しいランチと一緒に飲めば、最高ですね!

ミミ メトード トラディショネル NV

おすすめのペアリング

心地良いフルーツのイメージがあるこのワインには、シーフードサラダのような前菜がよくあいます。

また、クレームブリュレやロールケーキなどのデザートにあわせると、ワインの甘さとデザートの甘さがより芳醇に感じられるでしょう。

 

前菜からスイーツまで合わせられるので、カジュアルなランチにピッタリ。

中でも「ガレットランチ」は完璧なのでは!?

シーフードサラダ

シーフードサラダ

ガレット

ガレット

クレームブリュレ

クレームブリュレ

その他おすすめの料理…
ロールケーキ、鯵のエスカベッシュ、チリコンカン、餃子

ワイナリー「ワインポートフォリオ」について

Wineportfolio_logo

ワインポートフォリオ(Wine Portfolio)は、ニュージーランドのみならず世界で高い評価を受ける「モートン・エステート」のオーナーが、その名を大手メーカーに売却し新たにはじめたワイナリーです。

「レヴァレット・エステート」や「IQ」、「ミルズ・リーフ」、「サザンクロス」など多数のブランドを所有し、ホークス・ベイやマールボロなどNZ各地の畑から、多様なニーズにあわせたワインを生産しています。

ミミ メトードトラディショネル NV_表ラベル

ミミ メトードトラディショネル NV_裏ラベル

ミミ メトードトラディショネル NV

項目 内容
ワイナリー名 ワインポートフォリオ
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ
種類
ぶどう品種 ピノ・ノワール51%、シャルドネ39%、ピノ・ムニエ10%
ヴィンテージ ノンヴィンテージ
アルコール度数 11.5%
容量 750ml
備考 コルク

 

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ギフト対応について

この商品はボトルのサイズが大きいため、ギフトボックス対応外となります。

なお、以下については柔軟に対応しておりますので、必要な場合はカート画面にてご入力ください。

  • メッセージカード(無料)
  • ギフトボックスなしのラッピング(無料)
  • 熨斗(無料/記載内容をお教えください)
  • 領収書発行可能(無料)

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