コレクション: 今月のワインセレクション

ブラックコテージ マールボロ ピノ・グリ 2023

酸味は控えめで、飲み口はまろやか。熟した桃や洋梨のコンポートのような風味があるピノ・グリです。

ローソンズドライヒルズ リザーヴ ピノ・グリ 2023

花のような心地よい香りと桃風味の後味が特徴的なピノ・グリ。酸味のあるワインが苦手な方にもおすすめです。

ローソンズドライヒルズ ゲヴュルツトラミネール2022

ジャスミンの香りが心地よい。味わいには厚みがあり、フィニッシュに柑橘の皮のほろ苦さ。ミネラル感もあり。

ミーシャズヴィンヤード “ドレス・サークル” ピノ・グリ 2021

ドレスサークル＝特等席。しっかりとしたコクがあり、ピノ・グリの旨みがよくわかる１本です。

グリーンソングス アンバー ピノ・グリ2021

小山浩平さんがつくるオレンジワイン。100%オーガニック認証を受けたピノ・グリを使用しています。

ペレグリン シャルドネ 2022

濃厚な旨みあり。香りは樽に由来するバニラ香がしっかり、口当たりはとてもマイルド。

グローヴミル マールボロ ピノ・グリ 2023

厚みのある味わいで、核果のフルーツ感とややスパイシーなほろ苦さが特徴的です。

ペレグリン ピノ・グリ 2022

フルーツのうまみがぎゅっと詰まった辛口のピノグリ。冷涼な気候に由来する酸味が心地よく、後味にミネラル感も感じます。

ギブソンブリッジ ピノ・グリ バリックファーメント 2014

オーク樽で発酵し、2年にわたり熟成させたピノ・グリ。非常にクリーミーでリッチな味わいです。

ブラックコテージ マールボロ ピノ・ノワール 2022

ステンレスタンクで発酵、古樽で6ヶ月間熟成。ベリーの豊かな香り、フルーツ感しっかりの味わい。余韻にほんのりとしたスパイシーさも。

マヒ マールボロ ピノグリ 2022

マヒの限定ピノ・グリ。ステンレスタンク発酵＋樽発酵で味わいに奥行きが。丸みを帯びたフルーツの味わいが特徴で、余韻は長い。

ペレグリン メソッド・トラディショナル NV

オーガニックで栽培したぶどうを手摘みして瓶内二次発酵。キリッとした酸味、ふくよかな果実味、香ばしい後味が楽しめる。

グレイワッキ ボトリティス ピノ・グリ（375ml） 2015

ケヴィン・ジュッド氏による珠玉のデザートワイン。果実の豊かな風味と、エレガントなお花の香りが特徴です。