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ブラックコテージ マールボロ ピノ・グリ 2022

通常価格 ¥2,530
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ワインを選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

酸味は控えめで、飲み口はまろやか。熟した桃や洋梨のコンポートのような風味があります。しっかり冷やせばドライに、少し温度を上げると優しい甘みが出てきます。

鶏ささみのチーズフライ、鶏肉のカシューナッツ炒め、参鶏湯、シンガポールチキンライスなどの鶏肉料理がよくあいます。

まろやかな旨みの高コスパ白

ブラックコテージ マールボロ ピノ・グリ 2022

ワイナリー「 トゥーリバーズ」について

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トゥーリバーズ(Two Rivers)は、マールボロで生まれ育ったワインメーカーのデイヴィッド・クラウストン氏によって、2004年に設立されたワイナリーです。

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マールボロで5世代も続くファーマーの息子でもある彼は、17歳からワインに興味を持ち、ニュージーランドで栽培と醸造について学びました。その後、NZをはじめ、フランスやスペイン、コルシカ、アメリカ、チリの世界各国で、25ヴィンテージものワインづくりを経験し、NZに戻りこのワイナリーを立ち上げます。

「トゥーリバーズ」とは、マールボロを代表する「ワイラウリバー」と「アワテレリバー」の2つの河川から命名されています。

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また、2019年には念願であった自社の醸造所「ザ ワインスタジオ」を本格稼働しました。巨大な最新のステンレスタンクに、コンクリートのエッグタンク、アンフォラなどが並べられ、醸造所の様子からもクラシカルなワインづくりを尊重しながらも、新しい手法に常に挑戦する姿勢が感じられます。

このワイン「ブラックコテージ」は、「Wines with Gusto」がコンセプトのトゥーリバーズの手掛けるもうひとつのレンジです。より親しみやすく、シンプルにおいしいワインづくりが心がけられています。

ブラックコテージ マールボロ ピノ・グリ 2022

項目 内容
ワイナリー名 トゥーリバーズ
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類
ぶどう品種 ピノ・グリ
ヴィンテージ 2022
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証
ヴィーガンフレンドリー
備考 スクリューキャップ

 

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