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NZ初の女性ジン蒸留製造者レイチェル・ホールが厳選した天然原料からつくる手作りジン。
旨みと苦みがしっかりあるアペロール系食前酒。アルコール度は25%に調整。
「カワカワ」「ホロピト」「マヌカ」などNZ産のボタニカルをつかったスパイシーなジン。