リード+リード バレルエイジド ジン
世にも珍しい「琥珀色のジン」
リード+リードの生産地はマーティンボロ。マーティンボロと言えば、ニュージーランド屈指のピノ・ノワールの産地です。
ということで、この「リード+リード バレルエイジド ジン」は、大胆にもピノ・ノワールの熟成で使われたフレンチオーク樽で3ヶ月間熟成させています。
琥珀色の外観ほどオークの樽香が全面にでているわけではありませんが、ジュニパーの奥に樽に由来するスパイス感がしっかりと感じられます。
これまでのジンとは一線を画す複雑な味わいが広がります。
ボタニカル
ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オレンジピール、ナツメグ、シナモン、フェネルシード、カルダモン、カワカワ、ホロピト、マヌカ
蒸留所「リード ブラザーズ ディスティリング」について
ニュージーランド、マーティンボローの中心に位置するクラフト・ディスティラリーの「Reid+Reid](リード+リード)は、2015年にスティウ・リードとクリス・リード兄弟によって設立。
引用元:Meet The Team | Reid +Reid
「世界基準」で「ユニーク」なニュージーランド原産のジンを造り、ネイティヴなボタニカルを使用し蒸留することでニュージーランド特有な自然の薫りを導き出し「クラシックなジン」という一般的な認識に挑戦するジン造りに取り組んでいます。
リード兄弟の背景にはワイン造りがありジン造りにも影響を与えています。
伝統的なワイン造りを行うアタランギのアシスタントワインメーカーとして活躍するクリスは「その土地から生まれる感性」をモノづくりのコンセプトとして自身の視野の中で根本となっています。
リード+リード・ジンは最良のニュージーランド産ネイティヴ・ボタニカルが使用されています。
リード+リード バレルエイジド ジン(Reid+Reid Barrel Aged Gin)
項目 | 内容 |
---|---|
生産者名 | Reid Brothers Distilling Limited (リード ブラザーズ ディスティリング) |
生産国 | ニュージーランド |
産地 | マーティンボロ |
種類 | ジン |
ボタニカル | ジュニパーベリー、 コリアンダー、アンジェリカ、 リコリス、オレンジピール、 ナツメグ、シナモン、 フェネルシード、カルダモン、 カワカワ、ホロピト、マヌカ |
アルコール度数 | 42% |
容量 | 700ml |
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