フイア ヴィンヤーズ(Huia Vineyards)は、シャンパーニュなどで経験を積んだ醸造家・アラン夫妻によって設立されたワイナリー。拠点はマールボロ。ファーストヴィンテージは1997年で、はやくから有機農法を取り入れています。「素晴らしいワインを造るためには、素晴らしい土地と人々が必要」という考えのもと、動物の飼育、ミツバチの飼育などにも取り組んでいます。
ジャスミンの香りが心地よい白ワイン。しっかりした旨みがあり、まろやかながらドライに仕上げています。
フイアがつくるこの辛口リースリングは、爽やかな酸味が心地よく、ミネラリティも感じられます。
フイアによる実にまろやかなピノ・グリ。桃やマンゴーの芳醇な香りとライムの爽やかさが同居します。