新型コロナウイルスで経済が停滞し、世界中で暗いニュースが続く昨今。
こんな時こそ気分を変えて、今日は意外と美味しい?!ニュージーランドのアイスクリームとチョコレートを、新商品の紹介を交えてお届けします。
ちなみにニュージーランドのコロナウイルス陽性はただいま5名…。
Kiwiならみんなが食べてる人気チョコがアイスになって新登場
1896年に創業された、Whittaker’s (ウィッタカーズ) はWikipediaによるとニュージーランドで二番目に大きいチョコレートブランド。1番大きいのはイギリスのブランドCadburyとされていますが、ぶっちゃけCadburyよりもはるかに美味しいですし、ウィッタカーズのWebサイトにも
Crafting New Zealand’s finest chocolate
“ニュージーランドで一番のチョコレートを作っています”
って書いてあるので1番と言っても良いかと。
このWhittakers (ウィッタカーズ) は近年、かなり色々と工夫されたフレイバーの少しお高い板チョコなども積極的に販売していますが、Whittaker’s (ウィッタカーズ) といえばやっぱり・・・
ミルクチョコレートに、ピーナッツがぎっしり入っている、シンプルなチョコレートバー。
SLABにはコンクリートの圧板、という意味があるのですが、まさにピーナッツいっぱいすぎてがっしりしたチョコレートバー、ボリュームたっぷりです。
PEANUT SLABは1950年代に誕生し、それ以来変わらぬレシピでKiwiたちに愛されています。まさにWhittaker’sといえばPEANUT SLAB。
このPEANUT SLABが、ニュージーランド最大のアイスクリームメーカー、Tip Top(ティップトップ)とコラボし、アイスクリームになりました・・・!
Whittaker’sのチョコレートは日本国内でも見かけたことがありますが、このアイスはニュージーランドでしか食べられません。現地で見かけたらぜひ試してみてください!
乳製品の美味しさは世界一?! 酪農大国ニュージーランド
80年以上に渡り、ニュージーランドのトップアイスクリームメーカーで、数多くの受賞歴(年間人気No1アイスなど)もあるTip Top(ティップトップ)は今までにもWhittaker’s (ウィッタカーズ)とコラボし、チョコレート系のアイスバーを数多く発売しています。
→ Tip Top Whittaker’s Ice Cream
町のコンビニで、カップやコーンで売ってくれるアイスクリーム屋さんのアイスもTip Topが多いですし、コンビニやスーパーにはカップ入りやバー状のアイスが豊富な品揃え。
そして家庭の定番は、2リットル入り!
ニュージーランドは酪農大国。広大な大地でのびのびと、草を食べて飼育されています。ニュージーランドで牛乳を飲むと、日本の牛乳の謳い文句である「濃厚さ」はあまり感じないかもしれません。
でもそんな大自然で育った牛のミルクが本当の牛乳の味なのかも。そしてそんな牛乳でつくられたニュージーランドの乳製品は、間違いなくとっても美味しい!
アイスだけでなく、チーズやバターもおすすめです。
こちらは首都ウエリントンから北に車で40分ほど言ったところにあるKapiti地方のKapitiチーズ。
NZのアイスクリームの定番といえばやっぱり!
日本でも食べられるニュージーランドのアイスは、現地でも定番中の定番、Hokey pokeyのアイスリーム!
Hokey pokeyとは、バニラにHoneycomb toffee(日本ではカルメ焼き)が入ったアイス。Honeycomb toffeeはキャラメルがサクっとした塊になっているような感じです。
NZのお砂糖やシロップの会社、ChelseaのレシピサイトにはHokey pokeyの作り方も。
→ Hokey Pokey Recipe | Chelsea Sugar
ただ、Hokey pokeyといいながら、ただのキャラメルアイスだった、という経験が何度もあるので注意。
ニュージーランドで食べられるものと同じ、本物のHokey pokeyアイスはぜひBokumoで試してみてくださいね!