「インヴィーヴォ　X　サラ・ジェシカ・パーカー」に待望のピノ・ノワールが登場しました。

アメリカの女優サラ・ジェシカ・パーカーがワインメイクに深く関わった白ワイン「インヴィーヴォ　X　サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨン・ブラン」は、ボクモワインで常に売り上げ上位にランクインする人気アイテムです。

また当店ソムリエが経営するワインバーのボクモでもリピーターが多く、中には「ボクモに来店する動機はサラ・ジェシカ・パーカーのワインが飲めるから」というお客さまもいらっしゃいます。

そんな大ヒットワインの新作、ピノ・ノワールの赤ワインが2024年5月、日本に上陸しました。

その名も「インヴィーヴォ　X　サラ・ジェシカ・パーカー　ピノノワール 2022」です。

「キャッチーでうきうきするような味わい」という持ち味はそのままに、ピノ・ノワールの繊細さ、柔らかさ、コク深さがしっかり表現され、バランスの取れた１本になっています。

色調は非常に明るいルビーレッド。

香りはラズベリーやいちごなどの赤系果実とアメリカンチェリーのような黒系果実が両方感じられます。

また、樽に由来するスパイス感もあり、軽くグラスをスワリングすると、力強くいきいきとしたフレイバーが立ちのぼります。

味わいも、やはり果実味がしっかりとありますが、それと同時にカカオやクローブ、ナツメグなどのスパイシーさも感じられます。

酸味は中程度、渋みはほどよく、余韻は長めです。

産地の表記はマールボロ。

しかし、このワインはマールボロ産の特徴であるジューシーさが前面に出た明るい印象のピノ・ノワールではなく、その明るさの奥に複雑味がしっかりと備わっている印象です。

それもそのはず、このワインに使用しているぶどうは85％がマールボロ産で、残りの15%はセントラル・オタゴ産を使っているのです。

ニュージーランドのラベル表記のルールは「85%以上当該産地のぶどうを使っていれば、単一の産地表示が可能」となっています。

そのルールに則って、このワインはMARLBOROUGHと表記されています。が、正しくは、MARLBOROUGH & CENTRAL OTAGOのワインなのです。

おそらく、マールボロ産のぶどうで明るくしなやかな味わいを狙い、セントラル・オタゴ（サブリージョンはバノックバーン）産のぶどうで凝縮感と複雑さのある味わいを狙って、このようなマルチリージョンのブレンドワインに仕上げたのだと思います。

別々に仕込まれたワインは、11ヶ月樽熟成させて、（新樽比率は35％）瓶詰前にブレンドされています。

この秀逸なバランスのピノ・ノワールは、つくり手の創意工夫によって生み出されているというわけです。

ワインメーカーのINVIVOは、これまでにも革新的なやり方でニュージーランドワインの新しい潮流を作ってきた先駆者。

今回は、サラ・ジェシカ・パーカーとのコラボレーションという話題性だけでなく、リージョンをまたいだブレンドで、独自ピノ・ノワールの味わいを作ることに挑戦しているというわけです。

柔らかいだけではない、複雑さも兼ね備えた新しいピノの味を、ぜひご馳走といっしょに召し上がってください。

そして、大人気ワインのソーヴィニヨン・ブランも、ぜひご一緒にお買い求め下さい。

香り、味わいのフルーティーさは圧巻。それにやや複雑なニュアンスが加わり、余韻も長めです。

ソムリエ岩須の飲食店「ボクモ」でも、すこぶる反応が良いです。

「すごいフルーツ感ですね」

「いつまでも嗅いでいたいです」

みなさんそうおっしゃいます。

それもそのはず。グラスに注いだ瞬間に、パッションフルーツの香りがぶわっと漂います。

そして口に含むとこれまたすごい清涼感。

グレープフルーツの果汁が入ってるのかと勘違いするほどのフルーティーさ。余韻に感じるハーブの香りもたまりません。

是非一度、この素晴らしい香りと味わいを体験してみてください。