コレクション: ノヴム

ノヴム(Novum)は、もともとぶどう農家だったホアー夫妻が、自分たちがつくる最高のぶどうだけで醸すワインをつくるために2016年に設立したブティックワイナリー。現在ピノ・ノワールとシャルドネは発売後にすぐに完売するほどの人気に。

  • ノヴム リバーブルック ヴィンヤード シャルドネ 2024

    通常価格 ¥6,600
    通常価格 ¥6,600 セール価格 ¥6,600

    冷涼なマールボロではシラーは難しいという通説を覆す。濃密な旨みがありつつ冷涼なエレガントさも。極めて凝縮感が高く熟成能力も高い。

    ノヴム リバーブルック ヴィンヤード シャルドネ 2024
  • ノヴム マールボロ バスケットプレス シラー2023

    通常価格 ¥8,250
    通常価格 ¥8,250 セール価格 ¥8,250

    冷涼なマールボロではシラーは難しいという通説を覆す。濃密な旨みがありつつ冷涼なエレガントさも。極めて凝縮感が高く熟成能力も高い。

    ノヴム マールボロ バスケットプレス シラー2023
    入荷待ち
  • ノヴム ピノ・ノワール ニュージーランド 2023

    通常価格 ¥4,950
    通常価格 ¥4,950 セール価格 ¥4,950

    ピノを愛するノヴムの「マールボロらしくない」ピノ。樹齢30年の高密植畑産。フルーツは抑制的、心地よいスパイス感で長い余韻。

    ノヴム ピノ・ノワール ニュージーランド 2023