コレクション: ヘリオ

ヘリオ（Helio）は、ニュージーランドのホークスベイ地方に拠点を置く新進気鋭のワイナリーです。

設立者のマット・カービー、サラ・リトル、デイブ・ナッシュの3名は、世界クラスのシャルドネ生産に対する情熱を共有しています。

ヘリオの誕生は、ニュージーランドワインのドキュメンタリー「A Seat at the Table」の撮影中に、マットとデイブが出会ったことがきっかけでした。

マットの妻であり、元フェルトン・ロードのワインメーカーでもあるサラを加えた3人は、ホークスベイのシャルドネの可能性を世界に示すという共通のビジョンを持っていました。

ワイナリー名の「ヘリオ」は、ラテン語で太陽を意味する「ヘリオス」に由来します。

これは、ホークスベイ地方の特徴的な日照条件がワイン造りに理想的であることを象徴しています。適度な日照時間がブドウの完璧な熟成を可能にし、結果として高品質なワインが生まれるのです。

ヘリオは、太陽がワイン造りの根源であるという哲学のもと、ホークスベイの恵まれた気候を活かし、世界に通用するシャルドネの生産に注力しています。このワイナリーは、ニュージーランドワインの新たな可能性を体現する存在として、今後の展開が注目されています。