いつもボクモワインをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
当店では、本日より11/30（水）までの期間中、ワイナリー「テアワンガエステート」のワイン『ワイルドソング』を半額にてご購入いただける、ブラックフライデーSALEを開催いたします。（※お一人さま合計2本まで）
半額SALE対象のワインは、下記の2種です。
アメリカ発祥のブラックフライデー、日本でも年々盛り上がってきてますよね。ということで、ボクモワインでもとってもお得なSALEをやっちゃいます！
今回半額SALEになるワイン『ワイルドソング』は、ニュージーランドの著名な醸造家ロッド・マクドナルド氏によるワイナリー「テアワンガエステート」のオーガニックワイン。
「ピノ・ノワール」「シラー」ともに、僕のワインバー「ボクモ」でも人気があります。どちらも食事にあわせやすいタイプのワインなので、皆さん、すいすい飲まれている感じです（笑）
ぜひ、ご家庭でのディナーに、このワインで華を添えてみてくださいね。
詳しいSALE内容は下記の通りです。
SALE詳細
開催期間
2022/11/30（水）23:59まで
内容
- ワイルドソング オーガニック ピノ・ノワール ホークス・ベイ 2019
- ワイルドソング オーガニック シラー ホークス・ベイ 2018
上記2種がそれぞれ半額（3,850円→1,925円）
条件
お一人様2本まで
それでは、ワイルドソングについて詳しくご紹介いたします！
ワイルドソング オーガニック ピノ・ノワール ホークス・ベイ 2019
オーガニックのピノ
サステイナブルな栽培・醸造方法を用いた、柔らかな印象のピノ・ノワール。
温暖なホークス・ベイのピノ・ノワールなので、「濃厚系ピノ」を想像する方もいらっしゃるかも知れませんが、このワインに関してはさにあらず。色調はそれほど濃くはなく、大ぶりのグラスに注ぐと透けて見える淡めのタイプで、いわゆる典型的なピノの色をしています。
味わいにも、しっかりと酸味が残っており、チェリーの心地よい香りと大地の恵みを感じさせる、複雑な旨みを持ちます。
パンチはそれほどありませんが、旨みがじわっと広がり、柔らさが余韻として残るピノ・ノワールです。
お肉料理全般とよく合いますが、中でも、鴨肉や豚肉をつかった料理は最高です。しっかりと酸味があるワインなので、油っこいお料理とも相性が良いでしょう。
商品はこちらです。
→ ワイルドソング オーガニック ピノ・ノワール ホークス・ベイ 2019
ワイルドソング オーガニック シラー ホークス・ベイ 2018
繊細なオーガニックシラー
シラーの香り・味わいの特徴といえば「スパイシー」ですが、このシラーもそのニュアンスはよく出ています。
ただし、隣国オーストラリアの典型的なシラーズのような「黒く濃密なボリューミータイプ」ではありません。
色調はそこまで濃厚ではなく、味わいもエレガント。ベリーの香りとスパイスの香りがほどよく調和した、マイルドな味わいとなっています。
あわせるのは、牛肉もよいですが、鶏や豚にしっかりスパイスを効かせた料理の方がぴったり合いそうなワインだと思います！
商品はこちらです。
→ ワイルドソング オーガニック シラー ホークス・ベイ 2018
ワイナリー「テ アワンガ エステート」について
「テ アワンガ エステート（Te Awanga Estate）」は、ホークス・ベイ地方にあるワイナリー。
NZの著名な醸造家、ロッド・マクドナルド氏によって設立されました。
彼は、100年以上の歴史を持つワイナリー「ヴァイダル・エステート」にて、9年間ワインメーカーとして務め、2006年「ニュージーランド・ワイン・メーカー・オブザイヤー」を受賞。その後、ロッド・マクドナルド・ワインを設立し、現在はこの「テ アワンガ エステート」としてワインづくりをしています。
ぶどう畑は「マラエカカホ」から「テ アワンガ」の海岸まで広く繋っており、様々なワインスタイルに合わせて多くの品種が栽培されています。
また、この「ワイルドソング」は、世界の中でも厳しい審査基準を持つNZのオーガニック認証「バイオグロ（BioGro）」を取得したワインです。
サステナビリティが進むNZでも、この認証を得たワインはまだそれほど多くないんですよ。オーガニックワインを選びたいという方には特におすすめしたいワインですね。
ぜひこの機会にお試しください！
