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ガルド＆モリス オーガニック マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2023

香りはしっかりNZらしいフルーツ感。後味は実にドライ。口中に残るミネラル感が食事を呼び寄せます。

アラン・スコット マールボロ リースリング 2024

ほんのりとした甘みが心地よいリースリング。フルーツ感＋ミネラル感で奥行きのある味わいに。

トゥーリバーズ マールボロ クロ ド ピエール シャルドネ 2023

二つの地域のぶどうを使い、バランス良く仕上げたシャルドネ。コクが豊かで上質なクリーミーさがあります。

ブラックコテージ マールボロ ロゼ 2024

ピノとソーヴィニヨンブランの良いところが同時に楽しめるロゼ。果物やハーブのフレッシュ感がいっぱいに広がりますが、飲み口はあくまでドライ。直接圧搾。

ブラックエステート スカイパンチ ピノ・グリ 2024

ドライでナチュラルなピノグリ。落ち着いた香りですが口に含むとしっかり凝縮感を感じます。最初は白桃やカリン、温度が上がれば熱帯フルーツの風味も。

ギブストンヴァレー GVコレクション ピノ・ノワール 2022

4つの畑のぶどうをブレンド。10%が全房発酵で複雑さを表現。新樽比率15%。果実感をしっかり感じるエネルギッシュなピノ。

ヴァリ ヴィンヤーズ ギブストン ピノノワール 2022

バノックバーンの力強さを感じられるピノ。果実味豊かで、タンニンは豊かかつ繊細。まだ酸はフレッシュです。20年以上の熟成に耐えられる、宝石のような１本。

ザ・マールボリスト グランデ・ソーヴィニヨン 2023

派手さを抑えて質感を重視。柑橘の酸がしっかり、メロンの果肉感。余韻に塩味と柑橘の皮のほろ苦さも。

アラン・スコット マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン2025

フルーツのフレイバーがしっかり。キリッと冷やしてアウトドアで飲みたい１本。

ミミ メトードトラディショネル NV

シードルを思わせる本格的なシャンパーニュ製法のスパークリングワイン。そのエレガントさは格別です。

アストロラーベ マールボロ シャルドネ 2024

主張しすぎない樽のニュアンスと、しっかりとしたフルーツ感が、非常にバランス良いシャルドネです。

トゥーリバーズ マールボロ コンバージェンス ソーヴィニヨン・ブラン 2025

爽やかなソーヴィニヨン・ブランでありながら、渋みやほろ苦さを感じさせる味わいが特徴です。

ルーツ マールボロ ドライ ジン

ワールドジンアワード2023で「ワールドベスト・ロンドンドライジン」受賞、ROOTSの顔となるジン。NZボタニカルをふんだんに使った贅沢仕様。

メイン ディヴァイド ピノ・グリ 2023

カンタベリーの雄ペガサスベイのこだわりが貫かれるピノグリ。フレッシュ感がありつつ重心はやや低め。まろやかでコクのある上品なスタイル。

ブラックコテージ マールボロ シャルドネ 2023

野生酵母を使って発酵。樽の香りも強すぎず全体として主張しすぎない上品な味わい。

ラブブロック マールボロ ゲヴュルツトラミネール2024

華やかなライチや花の香りがしっかり。甘さとスパイシーさ、余韻のほろ苦さがあり重心は低め。他にはなかなかないバランス感。

グリーンソングス アンバー ピノ・グリ2021

小山浩平さんがつくるオレンジワイン。100%オーガニック認証を受けたピノ・グリを使用しています。

キムラセラーズ マールボロ シャルドネ 2023

NZ在住の日本人・木村夫妻による限定醸造の、和食にあう繊細な味わいのシャルドネ。

フイア ゲヴュルツトラミネール 2022

ライチやジャスミンの香りが心地よい。ボリューミーでまろやか。余韻にスパイスがしっかり。

パリサーエステート ペンカロウ ソーヴィニヨン・ブラン 2025

柑橘やハーブの心地よい香りと、ミネラル感を感じさせる後味が特徴的なソーヴィニヨン・ブランです。

ペガサスベイ マエストロ 2020

究極の芸術家＝マエストロの名のとおり、この土地で表現できる最高の赤ワインを目指した、濃密な１本です。

ノイドルフ ロージーズ・ブロック ムーテリー アルバリーニョ 2024

「海の品種」アルバリーニョ。港町ネルソン産はやはり塩のミネラル感がしっかり感じられキリッとした酸も心地よい。

キムラセラーズ ネルソン アルバリーニョ 2025

ネルソン産のアルバリーニョを使用し、豊かなアロマのワインに。果実味の中に海のミネラルを思わせる塩味も。

ソムリエ岩須のおまかせセット 21,000円

ニュージーランドワインを愛するソムリエ岩須が、個別に選んでお送りする、そのとき限りのセットです。