サザンスカイ ホークス・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン スパークリング 2023

フレッシュなレモン風味スパークリング

はじけるフルーツ感が特徴のカジュアルなスパークリング。レモンのキリッとした酸味、そしてレモンの皮のようなニュアンスも感じられる爽快な味わいです。

生ハムやソーセージなどのシャルキュトリーにはよくあいます。コロッケやから揚げ、イカフライなどの揚げ物との相性も良いです。

産地ホークス・ベイについて

「ホークス・ベイ」は北島東部に位置し、豊富な日照量と比較的温暖な気候が特徴の地域で、国内で2番目に大きなぶどうの栽培面積を誇ります。

ホークス・ベイでは特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、マルベック、シラーからつくられる赤ワインの生産に力を入れており、白ワインではフルーツ感のあるシャルドネが人気です。

また、もともとは川底であった場所が地震により押し上げられたことにより生まれた「ギムレット・グラヴェルズ」というエリアは、ホークス・ベイの重要なサブリージョンの一つとなっています。

サザンスカイ ホークス・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン スパークリング 2023（Southern Sky Hawks Bay Sauvignon Blanc Sparkling 2023）

項目	内容
生産国	ニュージーランド
産地	ホークス・ベイ
種類	泡
ぶどう品種	ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ	2023
アルコール度数	12.5％
容量	750ml
備考	コルク

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