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キムラセラーズ ネルソン アルバリーニョ 2022

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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

木村滋久氏のチャレンジ作。スペインやポルトガルで有名なアルバリーニョを使用し、豊かなアロマのワインに仕上げています。果実味の中に海のミネラルを思わせる塩味もあるワインです。

“海のワイン”ともいわれるアルバリーニョには、海鮮がよくあいます。タコのカルパッチョ、エスカベッシュ、海老のかき揚げなどがおすすめです。

ワイナリー「キムラセラーズ」について

キムラセラーズロゴ

「キムラセラーズ(KIMURA CELLARS)」は、日本人・木村滋久さんによる家族経営のワイナリーです。

木村さんは、ニュージーランドでワイン醸造とぶどう栽培学を学び、現地のいくつかのワイナリーで栽培・醸造の仕事を経験したのち、2009年にマールボロで「キムラセラーズ」を設立しました。

「造り手の顔の見えるワイン」「消費者に近い距離の生産者」をコンセプトに、オーガニック農法にこだわった丁寧なワインづくりを行っています。

キムラさん夫妻

2018年からは念願だった自社畑でのぶどう栽培もスタート。より一層オーガニック農法にも力を入れています。

そんなキムラセラーズのロゴは、NZの象徴的な植物である「シダ(koru)」の新芽をサクラで表現したもの。シダはNZの象徴で、「新しい始まり」「成長」「調和」などを意味します。

キムラセラーズ ロゴ

 

木村さんのワインは結婚記念日などに使用されることも多いそうですよ。

産地ネルソンについて

「ネルソン」は南島北部に位置し、年間日照時間が非常に長いことから「サニーネルソン」の愛称で親しまれています。

比較的小さなこの産地では、ブティックワイナリーと呼ばれる小規模のワイナリーがほとんどです。

豊富な日照量を活かし、主にシャルドネや、ソーヴィニヨン・ブランやリースリング、ピノ・グリなどアロマティックな白ワインが生産されています。赤ワインではしっかりとしたフルーツ感のあるピノ・ノワールが人気です。またネルソンは、ホップや果物の産地としても有名です。

ネルソン

キムラセラーズ ネルソン アルバリーニョ 2022(Kimura Cellars Nelson Albarino 2022)

項目 内容
ワイナリー名 キムラセラーズ
生産国 ニュージーランド
産地 ネルソン
種類
ぶどう品種 アルバリーニョ
ヴィンテージ 2022
アルコール度数 13.0%
容量 750ml
備考 スクリューキャップ

 

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