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クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2023

通常価格 ¥5,060
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

NZワインを世界に広めたクラウディ ベイ。このソーヴィニヨン・ブランがNZスタイルの基本をつくりました。

香りと味わいは今年のヴィンテージもトップワイナリーならでは。キリッとした酸味、グレープフルーツやパッションフルーツの風味、ハーブの爽やかさが特徴で、NZの代表産地であるマールボロのスタイルをしっかりと表現しています。

カルパッチョやグリーンサラダ、白身魚のムニエル、フライドチキンなどとの相性は抜群です。

NZの代表格ワイン!

クラウディ ベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2022

ニュージーランドワインの生産量の約3/4をしめる、「ソーヴィニヨン・ブラン」。世界でも高い人気を集め、まさに「国の顔」といえる品種です。


そんな、世界に愛される“NZのソーヴィニヨン・ブラン”のパイオニア、それが「クラウディ ベイ」です。

1985年、クラウディ ベイがリリースしたソーヴィニヨン・ブランがイギリスで高い評価を受けたことをきっかけに、「NZのソーヴィニヨン・ブラン」は世界中のワインファンから注目を浴びることになりました。

そのワインの香りと味わいは、当時では唯一無二のもの。「世界が白に目覚めた1本」と称され、ワイン産地としてのNZを世界のステージに押し上げました。


このクラウディ ベイの成功なくして、「NZ=ソーヴィニヨン・ブラン」というブランディングの成功はなかったと言っても過言ではないと思います。

このワインは、そんなクラウディベイの代表作ソーヴィニヨン・ブランの最新ヴィンテージです。

香りは、グレープフルーツやピンクグレープフルーツなどの、柑橘系の強い香りが感じられます。そして、パイナップルのような南国系フルーツの香り。スワリングするとカットグラス(青草)やドライハーブの香りもしっかりと香ってきます。


今年のヴィンテージは、注いですぐ、フルーツの香りとハーブの香りがしっかりと感じられます。さらに、空気に触れさせることで、甘みを伴い、奥行きのある複雑な香りになっていきます。

味わいは、キリッとした酸味がありながら、ぐっと舌に残る旨みがとても印象的です。

香りで感じられたグレープフルーツ感に加え、ジンジャーのようなスパイシーさがほんのりと感じられます。

後からハーブのニュアンスもジンワリときて、酸味とともにあるほんのりとした苦みが心地よいですね。

アルコール度数は13.5%とやや高めですが、飲み口はとてもフルーティー。後味はドライで、長い旨みの余韻があります。


立役者として知られる「クラウディ ベイ」のこの一杯。今もなお、その美味さは健在です!

クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン 味わいチャート

おすすめのペアリング

はつらつとした柑橘の酸味と、しっかりとしたコクがあるワインなので、魚介類はもちろんのこと、チキンやポークを使った料理もバッチリです。

また、とんかつやカキフライなどの油分がある料理や、魚の塩焼きなど、最後にレモンをギュッと絞っていただく料理もおすすめです。


ワインのもつ柑橘の香りと味わいを生かして、最高のペアリングを楽しんでください!

カルパッチョ

カルパッチョ

海老ときのこのアヒージョ

エビときのこのアヒージョ

白身魚のムニエル

白身魚のムニエル

フライドチキン

フライドチキン

ワイナリー「クラウディベイ」について

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「クラウディ ベイ(Cloudy Bay)」は、オーストラリアのワイナリー「ケープ・メンテル」の創業者であるデーヴィッド・ホーネン氏によって1985年に設立されたワイナリー。NZの巨大ワイン産地として知られるマールボロ地方に、もっとも早く根付いたワイナリーの1つです。

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クラウディ ベイのソーヴィニヨン・ブランは、パッションフルーツやトロピカルフルーツなどのフルーツの香りと、ハーブや青草の香りが融合した、当時では唯一無二のもの。

マールボロの土地の特⾧をいかした、生き生きとしたスタイルは非常に個性的で「世界が白に目覚めた1本」と称され、NZワインの世界的地位を高めたワインとして高く評価されています。

現在は、「モエ・ヘネシー・ルイヴィトン」の傘下に入り、高品質のワインをつくり続け、NZワインの発展に貢献しています。


ちなみに、有名なシャンパーニュのメイカー「ヴーヴ クリコ」とパートナーシップを結んだことから、クラウディ ベイの名は一気に世界に広まったんですよ。

クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2022表ラベル

クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2022 裏ラベル

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

Marlborough

クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン2023(Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023)

項目 内容
ワイナリー名 クラウディベイ
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ 2023
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
その他 AMW認証
備考 スクリューキャップ

 

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