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クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン2021

通常価格 ¥4,545
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20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

NZワインを世界に広めたクラウディ ベイ。このソーヴィニヨン・ブランがNZスタイルの基本をつくりました。最新ヴィンテージもトップワイナリーの貫禄の味わいです。

はつらつとした柑橘の酸味のこのワインは、カルパッチョやグリーンサラダ、白身魚のムニエル、フライドチキンなどと好相性。

NZの代表格ワイン!

クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン2021

ニュージーランドワインの生産量の約3/4をしめる、「ソーヴィニヨン・ブラン」。世界でも高い人気を集め、まさに「国の顔」といえる品種です。


そんな、世界に愛される“NZのソーヴィニヨン・ブラン”のパイオニア、それが「クラウディ ベイ」です。

1985年、クラウディ ベイがリリースしたソーヴィニヨン・ブランがイギリスで高い評価を受けたことをきっかけに、「NZのソーヴィニヨン・ブラン」は世界中のワインファンから注目を浴びることになりました。

そのワインの香りと味わいは、当時では唯一無二のもの。「世界が白に目覚めた1本」と称され、ワイン産地としてのNZを世界のステージに押し上げました。


このクラウディ ベイの成功なくして、「NZ=ソーヴィニヨン・ブラン」というブランディングの成功はなかったと言っても過言ではないと思います。

このワインは、そんなクラウディベイの代表作ソーヴィニヨン・ブランの最新ヴィンテージです。

香りは、グレープフルーツやピンクグレープフルーツなどの、柑橘系の強い香りが感じられます。そして、パイナップルのような南国系フルーツの香り。スワリングするとカットグラス(青草)やドライハーブの香りもしっかりと香ってきます。


注いですぐの香りは、グレープフルーツ感のみでしたが、空気に触れさせることで奥行きのある複雑な香りになっていきます。柑橘系とハーブの香りが絶妙に混ざり合っていますね。

味わいは、程よい酸味がありながら、ぐっと舌に残る旨みがとても印象的です。

香りで感じられたグレープフルーツ感に加え、ジンジャーのようなスパイシーさがほんのりと感じられます。

後からハーブのニュアンスもジンワリときて、余韻も長い。酸味とともに、ほんのり心地よい苦みが長く続きます。

アルコール13.5%というのを感じさせないフルーティーさがあり、飲みごたえもありますが、後味はドライで非常にすっきり。


立役者として知られる「クラウディ ベイ」のこの一杯。今もなお、その美味さは健在です!

クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン 味わいチャート

スタッフのコメント

おすすめのペアリング

はつらつとした柑橘の酸味と、しっかりとしたコクがあるワインなので、魚介類はもちろんのこと、チキンやポークを使った料理もバッチリです。

また、とんかつやカキフライなどの油分がある料理や、魚の塩焼きなど、最後にレモンをギュッと絞っていただく料理もおすすめです。


ワインのもつ柑橘の香りと味わいを生かして、最高のペアリングを楽しんでください!

カルパッチョ

カルパッチョ

海老ときのこのアヒージョ

エビときのこのアヒージョ

白身魚のムニエル

白身魚のムニエル

フライドチキン

フライドチキン

ワイナリー「クラウディベイ」について

「クラウディ ベイ(Cloudy Bay)」は、オーストラリアのワイナリー「ケープ・メンテル」の創業者であるデーヴィッド・ホーネン氏によって1985年に設立されたワイナリー。NZの巨大ワイン産地として知られるマールボロ地方に、もっとも早く根付いたワイナリーの1つです。

クラウディ ベイのソーヴィニヨン・ブランは、パッションフルーツやトロピカルフルーツなどのフルーツの香りと、ハーブや青草の香りが融合した、当時では唯一無二のもの。

マールボロの土地の特⾧をいかした、生き生きとしたスタイルは非常に個性的で「世界が白に目覚めた1本」と称され、NZワインの世界的地位を高めたワインとして高く評価されています。

現在は、「モエ・ヘネシー・ルイヴィトン」の傘下に入り、高品質のワインをつくり続け、NZワインの発展に貢献しています。


ちなみに、有名なシャンパーニュのメイカー「ヴーヴ クリコ」とパートナーシップを結んだことから、クラウディ ベイの名は一気に世界に広まったんですよ。

 

クラウディ ベイ ソーヴィニヨン・ブラン2021表

クラウディ ベイ ソーヴィニヨン・ブラン2021裏

 クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン2021 

項目 内容
ワイナリー名 クラウディベイ
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ 2021
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
その他 AMW認証
備考 スクリューキャップ

 

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