濃密な旨みのフルボディ ピノ

このワインの名前「ワイマウンガ」は、ニュージーランドの氷期の名前です。

ニュージーランドの氷期は、古いものから「ワイマウンガ氷期」「ワイメア氷期」「オティラ氷期」。

クロアンリの新シリーズは、今のニュージーランドの土壌の基盤をつくった氷期に思いを馳せたネーミングとなっています。

こちらのワイン単一畑のぶどうからつくられたオーガニックワインで、クロアンリの中では上級キュヴェとなります。

このワインの特徴はなんと言っても「驚くような濃厚さ」です。

黒みがかった深紫色の外観は、一見ピノ・ノワールとはわからないほど。

ブラックベリーやプラムのような果実のアロマが立ちのぼり、そこに腐葉土のような土のニュアンス、そして、ナツメグやクローブなどのスパイス感も加わります。

口に含んだときのねっとりした旨みが特徴的で、余韻は非常に長いです。

どっしりとしていながらも、酸味、渋み、旨みのバランスはたいへん良好。ひとくちの満足感が高いワインと言えるでしょう。

つくりは、20%が全房発酵を用いています。野生酵母による発酵が終わると、12ヶ月間フレンチオークで熟成させています（新樽の比率は20%）。

味わいの中には、全房発酵に由来する渋みや複雑さ、樽由来の香ばしさも現れています。

あわせる食事は、ジビエがベストでしょう。

鴨肉のロースト、鹿のステーキなど、焼いた赤身のお肉がとくに良いです。

また牛フィレ肉のロッシーニ風などのぜいたくな牛肉料理、あるいは、赤身が多めのすき焼きにもばっちりあいます。

しっかりお肉が食べたいときには絶好のピノ・ノワールです。

ワイナリー「クロアンリ」について

クロアンリ（Clos Henri）は、フランス・ロワール地方サンセールのワイン生産者として有名なアンリ・ブルジョワ家のワイナリーです。

ブルジョワ家が自分たちの理想のワインをつくるために世界中の土地から選んだのがNZの産地、マールボロでした。

彼らがマールボロの地で目指すワインは、NZの他の生産者とは異なるフレンチ・スタイル。世界のソーヴィニヨン・ブランファンやピノ・ノワールファンを唸らせる質感豊かでエレガントなワインを生み出しています。 

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

クロアンリ ワイマウンガ ピノ・ノワール 2020（Clos Henri Waimaunga Pinot Noir 2020）

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