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デシベル ギムレット・グラヴェルズ マルベック 2018

特区ギムレット・グラヴェルズ産。野生酵母で発酵、12ヶ月樽熟成。重すぎず、バランスの取れた味わいに。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ マルサンヌ・ヴィオニエ 2020

NZではレアなマルサンヌとヴィオニエの南仏ブレンド。コクは強めでドライ。果実の風味しっかり、綺麗な酸味が余韻まで長く伸びる。

マヒ アリアス ソーヴィニヨン・ブラン 2023

木樽の中で野生酵母で発酵させた特別仕様。15ヶ月間澱とともに樽熟成。果実味を残しつつリッチで複雑な味わいに。

アストロラーベ マールボロ シャルドネ 2024

主張しすぎない樽のニュアンスと、しっかりとしたフルーツ感が、非常にバランス良いシャルドネです。

ヴァンダル レジスタンス ソーヴィニヨン･ブラン 2022

このSBは果皮とともに発酵させたオレンジワイン。未体験ゾーンへ導く、ワン＆オンリーなSBです。

ブラックコテージ マールボロ ピノ・ノワール 2024

ステンレスタンクで発酵、古樽で6ヶ月間熟成。ベリーの豊かな香り、フルーツ感しっかりの味わい。余韻にほんのりとしたスパイシーさも。

ラブブロック ティー ソーヴィニヨン・ブラン 2023

緑茶の葉から抽出された成分を使っているオーガニックワイン。クリーンな風味としっかりとした酸味があります。

ダッシュウッド マールボロ ピノ・ノワール 2024

NZ最大の産地「マールボロ」の個性を反映したフルーティー系ピノ。いきいきした味わいを実現しています。

アンツフィールド シングルヴィンヤード シャルドネ 2023

フルーツのアロマと樽の風味が良く調和。桃やあんずの果実味、ナッツ香りが心地よく、後味には柑橘の皮のほろ苦さ、ミネラル感も。

アタランギ テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン 2024

典型的なNZのソーヴィニヨン・ブランとは一線を画す上品さ。果実味より、複雑な旨み、ミネラル感を追求したスタイル。

キムラセラーズ ネルソン アルバリーニョ 2025

ネルソン産のアルバリーニョを使用し、豊かなアロマのワインに。果実味の中に海のミネラルを思わせる塩味も。

グリーンソングス ファンキー ソーヴィニヨン・ブラン 2020

小山浩平さんのワイン。ふわりと軽やかながら旨みしっかりの新スタイルに。

トリニティヒル ホークス・ベイ シラー 2022

特別な産地ギムレットグラヴェルズの凝縮感のあるシラー。フルーツ感の中にスパイシーな味わいがあります。

パリサーエステート マーティンボロ ピノ・ノワール 2022

凝縮感がありタンニンはベルベットのように滑らか。旨みが何層にも重なります。10年以上熟成させても良いでしょう。

アンツフィールド コブコテージ シングルブロック シャルドネ 2020

果実の豊かな風味と、澱や樽由来のクリーミーな味わいが、見事に調和したシャルドネです。

グレイワッキ ソーヴィニヨン・ブラン 2025

クラウディ ベイで長く醸造を担当したケヴィン・ジュッド氏のワイン。フルーティーかつミネラル感しっかりの仕上がりは熟練の技。

ペガサスベイ マエストロ 2020

究極の芸術家＝マエストロの名のとおり、この土地で表現できる最高の赤ワインを目指した、濃密な１本です。

グローヴミル マールボロ ピノ・グリ 2025

厚みのある味わいで、核果のフルーツ感とややスパイシーなほろ苦さが特徴的です。

スライディングヒル マールボロ ピノ・ノワール 2023

アンツフィールドのカジュアルラインながら中身は本格的。黒系果実の純度が高く、若々しく引き締まっている印象のピノ。飲みごたえあり。

ヴァリ ヴィンヤーズ ザ・リアル・マッコイ ピノ・グリ オレンジ 2023

熟成が狙える凝縮感の高いオレンジワイン。口当たりは滑らかで、複雑なドライフルーツのフレイバーがしっかり。極めてドライなフィニッシュ。無濾過・無清澄。

アンツフィールド シングルヴィンヤード ピノ・ノワール 2022

歴史のあるワイナリーを復刻させて現代的なワイナリーに。ベリー系の果実味とスパイシーさが共存、複雑な旨みを持つ。タンニンはシルキー。

クラギー・レンジ テ・カフ ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2021

カベルネ系由来の青っぽさが特徴のフルボディ赤。しっかりとした果実味とタンニンが楽しめます。新樽18%で16ヶ月熟成。

フォレストワインズ フォレスト ソーヴィニヨン・ブラン2024

娘が両親の味わいを受け継ぎ、伝統を守っています。マールボロの華やかな柑橘＆熱帯果実のスタイルを見事に表現。

ザ・マールボリスト ピノ・ノワール 2023

ベリーのフルーツ感がしっかりありながら、スパイシーな印象も。飲んだ後、上顎に張り付くようなミネラル感。食事を呼び込むピノ。