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トゥルーハニー マヌカロゼンジ／MGO400+(UMF13＋)

ペガサスベイ プリマドンナ ピノ・ノワール 2020

最高のぶどうが出来た年のみにつくられる限定品。長期熟成が期待できるピノです。

アミスフィールド ピノ・ノワール 2022

NZ最南の産地「セントラル・オタゴ産」の凝縮感たっぷりで、やや濃いめのピノ・ワールです。

マヒ マールボロ ピノ・ノワール 2022

フルーツの香りだけでなく、複雑な旨みが何層にも重なり、独特の風味を生み出しているピノ・ノワールです。

ブランクキャンバス エスカロス・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2020

単一畑のぶどうを手摘み。力強さ、エレガントさがあふれる魅惑の味わいです。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ シラー 2021

ギムレットグラヴェルズ産のシラー。3割が全房発酵、少量のヴィオニエの果皮を加え調和しています。

フイア ピノ・グリ 2023

フイアによる実にまろやかなピノ・グリ。桃やマンゴーの芳醇な香りとライムの爽やかさが同居します。

ブラックエステート ダムスティープ ピノ・ノワール 2024

海抜180mの急斜面ダムスティープ畑から。粘土質の土壌が、凝縮感のある果実味としっかりした骨格を作っています。バイオダイナミック農法、無ろ過で瓶詰。

ローソンズドライヒルズ リザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン 2025

完熟ぶどうからつくられた芳醇な果実味があるワイン。ミネラル感もあり、複雑な旨みを持っています。

リッポン マチュア ヴァイン ピノ・ノワール 2022

リッポンのすべての古木区画から造られます。ワインメーカーのニック・ミルズ自身が「オーケストラのよう」と語る、まさにリッポンの顔というべきピノ・ノワール。

ブラックエステート スカイパンチ ピノ・グリ 2024

ドライでナチュラルなピノグリ。落ち着いた香りですが口に含むとしっかり凝縮感を感じます。最初は白桃やカリン、温度が上がれば熱帯フルーツの風味も。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ テンプラニーリョ 2022

特別な産地「ギムレット・グラヴェルズ」で栽培されたぶどうを手摘みで収穫し、丁寧に醸造した後、17ヶ月樽熟成。

熨斗（のし）

ヨハネショフセラーズ メソッド トラディショネル エミー ブリュット 2011

凝縮度の高いぶどうでつくったシャンパーニュ製法のスパークリング。きめ細かい泡とリッチな香りが特徴です。

マーティンボロ・ヴィンヤード テ・テラ ピノ・ノワール 2024

比較的若い木（樹齢9〜24年）のぶどうを野生酵母で発酵。15%新樽のフレンチオークで10ヶ月熟成。濃密さと柔らかさが共存する秀逸なバランス感です。

クラギー・レンジ ソーヴィニヨン・ブラン テ･ムナ マーティンボロ 2024

ワイン・スペクテーター年間トップ100ワインで第11位、ソーヴィニヨン・ブランの中では世界トップに。

マーティンボロー・ヴィンヤード ホームブロック ピノ・ノワール 2021

マーティンボロ・テラスの最も古いピノ・ノワール区画から。フレンチオーク樽（新樽比率23％）で12ヶ月間熟成。黒々とした色調、濃縮した旨み。

マーティンボロー ヴィンヤード テ テラ ピノ グリ 2024

「テ・テラ」はマオリ語で「太陽」。比較的樹齢は若いものの、マーティンボロの恵みを生かしたリッチで凝縮感のある味わいに。ボリューム感のあるピノ・グリ。

ミルトンヴィンヤーズ ラ・コート ピノ・ノワール 2021

まとまり感のあるソフトな味わいのピノ。果実味はやや抑制され、後味の心地よいほろ苦さが長く続きます。

メイン ディヴァイド ゲヴュルツトラミネール 2024

名門ペガサスベイがつくるバリューワインながら、野生酵母・樽熟成など手間暇かけた1本。スパイス感、フローラルな香りのバランスが秀逸。

クロアンリ エステート ピノ・ノワール 2023

マールボロの典型に比べるとやや色も味わいも濃いめ。各要素が溶け込み、余韻に伸びがあります。

ガルド＆モリス セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2024

しっかりと樽のニュアンスを感じるピノ。セントラル・オタゴは黒系果実優勢になりやすく、このワインもやや黒みがかっています。

大沢ワインズ プレステージコレクション メソッド トラディショナーレ ブリュット NV

シャンパーニュ製法でつくられた本格スパークリング。柑橘の香りが華やかで、洗練されたドライな味わいです。

プロフェッツロック ホームヴィンヤード ピノ・ノワール2022

NZ最南の産地セントラルオタゴの中でひときわ名高いプロフェッツ・ロックのフラッグシップワイン。