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マロワインズ NZ アイソレーテド・ヒル ピノ・ノワール 2023

麿さんが挑戦したのは、タンニンの抽出を抑え、柔らかさを引き出したピノ。繊細なボディの奥にどこか芯の強さを感じさせます。14カ月樽熟成、無濾過、無清澄。

メイン ディヴァイド ピノ・ノワール 2022

ブルゴーニュの製法を踏襲したピノ。南島の２つの産地のぶどうを使用し、40％全房発酵を行っています。

オラテラ マーティンボロ ピノ・ノワール 2024

始まったばかりのオラテラ。はやくも世界に羽ばたくピノとなる予感あり。クローンごとの特性を見抜いてブレンドするその手腕は圧巻。2024は当たり年です。

リッポン マチュア ヴァイン ピノ・ノワール 2022

リッポンのすべての古木区画から造られます。ワインメーカーのニック・ミルズ自身が「オーケストラのよう」と語る、まさにリッポンの顔というべきピノ・ノワール。

グローヴミル マールボロ ピノ・グリ 2025

厚みのある味わいで、核果のフルーツ感とややスパイシーなほろ苦さが特徴的です。

クラウディベイ ピノ・ノワール 2022

エレガントさと複雑さを兼ね備えた、クラウディベイのピノ。香りはゆっくりとグラスの中で変化します。

イザベル・エステート・ヴィンヤード マールボロ ピノ・グリ 2023

マールボロのピノグリのお手本のようなバランスの良さ。酸味は穏やかながら、後味はややドライ。重心はやや低めで食事とあわせやすい。

大沢ワインズ プレステージコレクション ピノ・ノワール 2015

豊かなベリー類の果実味、熟成によるまろやかさは秀逸です。数々の賞を受賞している本格ピノ。

ミーシャズヴィンヤード “カンタータ” ピノ・ノワール 2020

重層的な味わいを持ち、濃密な印象のピノ。タンニンはやわらかで、後味には心地よいほろ苦さがあります。

ヘリオ ピノ・ノワール 2022

果実の層とスパイスの層が調和し、余韻はパウダー状のタンニンが心地よいです。熟成能力も高いです。

グリーンソングス ピノ・ノワール ロゼ 2020

小山浩平さんがつくるロゼワイン。軽やかながら、皮の渋みも適度に感じるバランスの取れたロゼです。

シャングリラ ピノ・ノワール 2023

フルーティーでコスパの高いピノ。黒いベリー系の果実の風味が豊かで、渋みはまろやかです。

パリサーエステート ペンカロウ ピノ・ノワール 2023

パリサーはマーティンボロの環境保全型ワイナリーの先駆け。有機栽培の自社畑からうまれるピノは柔らかくなめし革のようなフレイバーもあり、バランスが秀逸。

ミーシャズヴィンヤード “テンポ” ピノ・ノワール 2021

やや黒みがかった凝縮ピノ。しっかりとしたベリー感、フレッシュ感、樽の香ばしさが楽しめます。

ノイドルフ トムズブロック ムーテリー ピノ・ノワール 2023

ナチュラルな製法にこだわるノイドルフ。フルーツ優勢にならないような抑制を効かせたスタイル。ムーテリー特有の土っぽいニュアンスもあり、質感はしなやかです。

ヨハネショフセラーズ メイバーン シングルヴィンヤード ピノ・ノワール ロゼ NV

NZのワイナリーとは一線を画す個性を持つヨハネショフ。このロゼは非常にフルーティーながらドライです。

トゥーリバーズ ブルックビーヒル ピノ・ノワール 2023

急斜面に高密植で植樹したピノを20%全房発酵で仕込む。合計2年以上の熟成期間を経てリリース。年産わずか2000本。

オールド・コーチ・ロード ピノ・ノワール 2025

「サイフリード」の高コスパなピノ。この価格でこの風味はなかなか他にない。ジューシーなダークベリーの味わい、余韻の心地よいスパイス感が特徴的。

グレイワッキ ピノ・ノワール 2024

マールボロの良さを知り尽くしたケヴィン・ジュッド氏が生み出す芸術的なピノ。夜間収穫、20%全房発酵、18ヶ月木樽熟成。

フェルトンロード ピノ・ノワール バノックバーン 2024

「干渉しない」醸造哲学を持つ名門。バノックバーンの４つの畑のピノをブレンド。彼らにしか作れない唯一無二のピノ。

ローソンズドライヒルズ ピノ・ノワール 2021

名門ワイナリーのエントリーシリーズ）。フレッシュなベリーの風味がしっかり、舌触りはやさしく雑味なし。

ペガサスベイ ピノ・ノワール 2022

樹齢30年以上の古木から産まれたぶどうは、40％は全房で発酵。新樽比率30％で熟成、異なる区画やクローンから造られた各ロットをブレンド。

クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ･ムナ・ロード・ヴィンヤード マーティンボロ 2023

果実の豊かな風味があり、凝縮感たっぷりで味わいは複雑。タンニンはシルキー。

リッポン ティンカーズ フィールド マチュア ヴァイン ピノ・ノワール 2022

創業家の祖母の名「エマ」を冠した畑は温度が上がりすぎないため、繊細な果実味のピノがうまれます。しなやかで流れるような質感は、どこか女性的な雰囲気も。